Згідно плану-графіка роботи наукового гуртка "Харчовик-науковець" кафедри інженерії харчового виробництва, 22 вересня 2021 р. у лабораторії кафедри розпочато експериментальну роботу. Експериментальне дослідження з визначення зміни водневого показника водопровідної води ХДАЕУ після її обробки турмалиновим активатором проводять активні учасники гуртка, здобувачі вищої освіті магістерського рівня: Катерина Михалик і Дар’я Микулінська. Науковий керівник: к.т.н., доцент Ольга Сумська.
