10.12.21 р. відповідно до затвердженого графіку сесії економічного факультету відбувся захист курсових робіт із дисципліни "Економіка ГРБ і туризму" здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти третього року навчання спеціальностей 241 Готельно-ресторанна справа та 242 Туризм і дисципліни "Бізнес-аналітика" - здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти четвертого року навчання спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа.
Захист курсових робіт проводився на відкритому засіданні комісії кафедри, до складу якої ввійшли: доц. Морозова О.С., доц. Бойко В.О., доц. Кацемір Я.В.
Метою виконання курсової роботи є освоєння й поглиблення теоретичних знань студентів, отриманих у процесі вивчення дисципліни, формування здатності студентів застосовувати їх при вирішенні практичних завдань у сфері економіки готельно-ресторанного та туристичного бізнесу.
Студенти презентували свої наукові роботи з використанням мультимедійного обладнання.
Теми курсових робіт присвячені актуальним питанням підвищення конкурентоспроможності готельно-ресторанних господарств зі застосуванням новітніх інформаційних технологій; удосконалення форм і систем оплати праці, мотивації працівників; фінансовим ресурсам та процесам їх ефективного використання; питанням планування діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу; проведення маркетингових досліджень; організації ефективної рекламної кампанії закладів сфери обслуговування.
Здобувачі виявили активність і обізнаність, відповідаючи на поставленні питання, що засвідчило сформованість фахових компетенцій і належний рівень підготовки за вказаними дисципліни.
