Травень 2024

Основним джерелом надходження нітратів в організм людини являються плоди, овочі, продукція баштанних культур. Надходження нітратів у невеликій кількості сприяє відновленню до аміаку, який вступає в реакцію з органічними кислотами. При цьому утворюються амінокислоти, білки та інші азотовмісні сполуки.

Надлишкове надходження нітратів у організм є небезпечним як для людини, так і для тварини. Ось чому майбутні спеціалісти агропромислового комплексу та харчової галузі нашої країни повинні орієнтуватися в даному питанні. На кафедрі технологій виробництва та переробки с.-г. продукції імені академіка В.Г. Пелиха відбулось засідання гуртка «Технолог» на відповідну тему. У засіданні прийняли участь здобувачі першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальностей 181 Харчові технології та 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва.

Керівник студентського наукового гуртка, кандидат с.-г. наук, доцент Каращук Г.В. розповів про фактори, які сприяють накопиченню нітратів у свіжих та перероблених плодах овочевих і баштанних культур.

Лектор відзначив агротехнічні заходи, серед яких застосування підвищених доз азотних добрив має найбільше значення у накопиченні нітратів у продукції.

Здобувачів вищої освіти зацікавила також інформація про вплив підвищеного вмісту нітратів на збереженість плодоовочевої і баштанної продукції.

Учасники засідання звернули увагу на необхідності правильної післязбиральної доробки і кулінарної обробки продукції для зниження вмісту в ній нітратів.

Дякуємо учасникам гуртка за активну участь та запрошуємо до подальшої роботи при вивченні даного питання та інших цікавих тем і актуальних проблем сільськогосподарської, харчової та переробної галузей промисловості.

Автори: керівники гуртка, доцент Геннадій КАРАЩУК, старший викладач Світлана УШАКОВА

Ефективною формою організації навчального процесу у вищому навчальному закладі, яка ґрунтується на самостійній роботі здобувачів вищої освіти, є лабораторне заняття. Лабораторна робота – форма навчального заняття, за якої здобувач під керівництвом викладача проводить природничі або імітаційні експерименти чи досліди з метою підтвердження окремих теоретичних положень певної навчальної дисципліни, набуває практичних навичок роботи за відповідною методикою досліджень.

На кафедрі технологій виробництва та переробки с.-г. продукції імені академіка В.Г. Пелиха здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня третього року навчання спеціальності 181 “Харчові технології” під керівництвом доцента Каращука Г.В. на лабораторних заняттях з дисципліни “Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів” визначали органолептичні показники якості борошна, дріжджів та солі. Саме показники якості, які визначають за допомогою органів чуття людини, в першу чергу свідчать про доброякісність сировини, напівфабрикатів та готової продукції.

Викладачем та здобувачами завчасно були підготовлені дослідні зразки пшеничного борошна вищого ґатунку, пресованих та сушених дріжджів, повареної солі.

Визначення органолептичних показників якості сировини супроводжувалося наглядними фото та відеоматеріалами.

За результатами виконаної роботи здобувачі порівняли отримані результати власних спостережень зі стандартними показниками та встановили придатність даної сировини для хлібопекарського виробництва.

Методику визначення фізико-хімічних показників якості борошна, дріжджів та солі здобувачі вищої освіти мали змогу освоїти за допомогою наглядного відеоматеріалу лабораторних робіт виконаних в умовах лабораторії переробки зерна лабораторного комплексу кафедри технологій виробництва та переробки с.-г. продукції імені академіка В.Г. Пелиха.

Слід зазначити, що якість харчових продуктів залежить від факторів сфери виробництва і умов вирощування рослинницької продукції, якості сировини, напівфабрикатів, технології їхнього оброблення, обладнання; факторів сфери розподілу – якості зберігання, транспортування, реалізації; факторів сфери споживання – якості короткочасного зберігання, споживання і засвоєння. Тому при виробництві хліба та хлібобулочних виробів важливим питанням є встановлення показників якості основної сировини.

Автор: доцент Геннадій КАРАЩУК

У третю суботу травня Україна відзначає День науки. Це свято, яке підкреслює важливість наукової діяльності для розвитку країни та суспільства. 17 травня 2024 року кафедра менеджменту, маркетингу та інформаційних технологій Херсонського державного аграрно-економічного університету провела V Всеукраїнську науково-практичну конференцію молодих вчених та здобувачів вищої освіти “СУЧАСНА МОЛОДЬ В СВІТІ ІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ”, присвячену цьому дню.

Конференція стала майданчиком для обміну ідеями та досвідом молодих науковців з різних куточків України. Учасники конференції представили свої дослідження в галузі інформаційних технологій, маркетингу та менеджменту.

Світ стрімко змінюється під впливом інформаційних технологій. Ці зміни впливають на всі сфери життя, від бізнесу до освіти та охорони здоров’я. Молодь – це рушійна сила цих змін. Молоді люди володіють новими знаннями та навичками, які необхідні для успіху в сучасному світі. Інформаційні технології відкривають нові можливості для розвитку бізнесу, покращення життя людей та вирішення глобальних проблем.

Робота конференції розпочалася зі слів привітання від проректора з наукової роботи та міжнародної діяльності, к.с.-г.н., доцента Сергія ЛАВРЕНКА та декана економічного факультету, к.е.н., доцента Наталі КИРИЧЕНКО, які побажали плідної праці та подальших перспектив у науковій діяльності.

Доповіді учасників були присвячені використанню і впровадженню інформаційних технологій в різних галузях: медицині, педагогіці, техніці, економіці, математичному моделюванню, енергетиці, туризмі і гостинності, smart-технологіях та інтернеті речей. Учасники конференції отримали можливість презентувати свої дослідження перед широкою аудиторією, отримати відгуки від фахівців, налагодити зв’язки з іншими молодими науковцями. Доповіді учасників викликали велику зацікавленість серед науковців та жваву дискусію.

В конференції прийняли участь науковці та здобувачі вищої освіти з 16 вищих навчальних закладів з 11 міст України та Польщі, таких як Ольштин, Київ, Харків, Львів, Дніпро, Одеса, Кривий Ріг, Вінниця, Миколаїв, Хмельницький, Кропивницький, Херсон.

На завершення конференції завідувачка кафедри менеджменту, маркетингу та інформаційних технологій ХДАЕУ, к.е.н., доцент Ганна ЖОСАН подякувала всім учасникам за співпрацю та висловила пропозицію щодо наступних зустрічей.

Пишаємося тим, що кафедра менеджменту, маркетингу та інформаційних технологій ХДАЕУ змогла зробити свій внесок у розвиток української науки, організувавши цю конференцію.

 

29.04.2024 року відбулося нагородження учасників за результатами ІІ туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з секції «Публічне управління та адміністрування», яке проводилося на базі Національного університету цивільного захисту України (м. Харків).

Здобувачка 3 курсу денної форми навчання спеціальності 281 “Публічне управління та адміністрування” ХДАЕУ Трусова Ксенія посіла 3 місце з роботою “Публічне управління у прикордонній сфері: проблеми та перспективи розвитку”. Науковий керівник – доцент кафедри публічного управління, права та гуманітарних наук Новікова Марія.

26.04.2024 року відбувся захист з робіт з презентацією результатів дослідження та відповідями на додаткові запитання, який здобувачка мужньо витримала. Боротьба була досить запеклою, а роботи, що представлені на конкурс актуальними та цікавими. А ось вже сьогодні нагороджували переможців після детального аналізу робіт та результатів захисту. Наукові роботи учасників відрізнялися науковою новизною та вагомими результатами дослідження, проте і робота здобувачки нашого закладу зайняла серед них почесне призове місце.

Під час нагородження були відзначені роботи молодих науковців з усіх куточків України. Висловлюємо щиру вдячність організаторам Конкурсу, які, у такий непростий для кожного закладу вищої освіти час, створили платформу, що поєднала людей небайдужих до актуальних питань розвитку та відбудови нашої держави в майбутньому та післявоєнного відновлення України.

Нещодавно студентка отримала диплом ІІІ ступеня.

Щиро вітаємо і здобувачку і наукового керівника та бажаємо подальших наукових звершень!

 

Відділ обслуговування та зберігання фондів

Проведення вебінарів, презентацій, заходів (лекції, тренінги) щодо:

• вступ до академічної доброчесності (короткий курс): ознайомити студентів із поняттям «академічна доброчесність»,

• явище плагіату та шляхи боротьби із ним,

• визначити поняття «корупція у ЗВО», «кодекс честі університету»,

• «верифікація джерел та інформаційний пошук».

• поняття булінгу як діяння,

• види булінгу (психологічний, психічний, економічний, сексуальний),

• формування відносин студентів-першокурсників.

ОЗНАЙОМЛЕННЯ СТУДЕНТІВ ІЗ СТРУКТУРОЮ УНІВЕРСИТЕТУ І ПОСЛУГАМИ НАУКОВОЇ БІБЛІОТЕКИ.

• Організація тематичних онлайн-виставок.

• Надання консультацій читачам з добору літератури за темами.

• Надання інформації про наявність документу у фонді Наукової бібліотеки.

• Робота з Електронним каталогом.

• Робота з організації, раціонального розміщення, зберігання, перевірки, аналізу використання фонду.

• Забезпечення фотокопіювання Ретрофонду Наукової бібліотеки до 1945 року видання технічними засобами. Термін виконання робіт з копіювання документів залежить від кількості матеріалів, а в середньому триває 24 години після отримання запиту. Виконане замовлення надсилається на електронну адресу користувача.

Замовлення послуг на електронну пошту: svetlanakomkova76@gmail.com

Відділ комплектування, наукової обробки літератури та наукометрії:

• Питання публікації активності: перевірка наявності періодичних видань та статей у БД Scopus та Web of Science, пошук статей відкритого доступу в цих базах за ключовими словами;

• ідентифікація дослідника в міжнародному науковому просторі: консультації зі створення та актуалізація персональних профілів в наукометричних БД і системах ідентифікації авторів ( Scopus, , Web of Science,);

• антиплагіат: порядок перевірки у ХДАЕУ текстових документів на наявність запозичень за допомогою  антиплагіатноі інтернет-системи Strikeplagiarism, інтерпретація звітів про перевірку тощо. Перевірка магістерських робіт здобувачів, перевірка наукових робіт (статті, посібники, словники тощо) науково-педагогічних працівників;

• надання послуг із визначення УДК для наукових і навчальних видань;

• консультації щодо роботи з базами даних Scopus, Web of Science, Research4Life.

• надання доступу до електронного архіву DSpace

• надання довідок довідок про результати перевірки публікацій здобувача вищої освіти ступеня доктора філософії, перевірки наявності публікацій рецензентів, опонентів і т.д. для захисту дисертації здобувача вищої освіти ступеня доктора філософії

Замовити послугу можливо на електронну адресу: svetlanatr97@gmail.com  

Інформаційно-бібліографічний відділ

• Консультації з питань користування довідково-пошуковим апаратом відкритого доступу.

• Інформування вчених, дослідників ХДАЕУ про появу нової е-літератури у відповідній галузі у відкритому доступі.

• Складання тематичних списків статей за актуальними темами.

• Висвітлювання новин періодичних видань з посиланнями для перегляду, рекомендації по опрацюванню електронних періодичних видань..

• Індивідуальне інформування абонентів згідно їх інформаційними запитами.

• Інформування по роботі із списком використаних джерел – бібліографічним описом ( стандарт ДСТУ 7152:2020, ДСТУ 8302:2015, ДСТУ 7.1:2006).

• Електронна доставка документа (ЕДД) – копії статті, фрагменту чи розділу книжки, наукових журналів, збірників наукових праць (е-mail розсилка інформації).

• «Віртуальна довідка(ВД) – запит/відповідь разових запитів користувачів, які пов’язані з пошуком інформації (е-mail розсилка інформації).

• «Віртуальне бібліографічне обслуговування (вебліографія) – інформаційні списки про фахові інтернет-ресурси відкритого доступу.

• Огляд надходження періодичних наукових журналів відкритого доступу з посиланням на перегляд та ознайомлення.

• Публікація оголошень на проведення всіляких конкурсів, проектів для науковців, дослідників, молодих вчених.

• Огляд інформаційних ресурсів для викладачів.

• Формування матеріалу роботи Наукової бібліотеки для подачі новин для сайту університету.

Звернення на електронну пошту: arina1910arina@ukr.net

Автор: Наукова бібліотека ХДАЕУ ( 20.05.2024)

17 травня 2024 року для науковців Херсонського державного аграрно-економічного університету було проведено вебінар на тему: «Можливості міжнародних досліджень та стажувань» радницею консультативного центру мережі EducationUSA в Києві Державного Департаменту США EducationUSA Ukraine.

Вебінар розпочався з інформації про унікальні особливості системи вищої освіти в США. Спікер акцентувала увагу на децентралізованій структурі управління освітою, яка налічує понад 4500 акредитованих закладів, кожен з яких оцінюється регіональними та національними агентствами.

Також присутні були проінформовані про стипендіальні програми, інституційні програми мобільності викладачів, інституційні програми інтернаціоналізації (академія Лідерства з Інтернаціоналізації), програми імені Фулбрайта в Україні та програму «Освіта у воєнний та післявоєнний час».

Дякуємо консультативного центру мережі EducationUSA в Києві Державного Департаменту США EducationUSA Ukraine за можливість відвідати цікавий та інформативний вебінар.

Автор: Навчально-методичний відділ (20.05.2024)

20 травня 2024 року відбулася настановча конференція з навчальної практики для здобувачів першого (бакалаврського) рівня спеціальностей 071 Облік і оподаткування, 072 Фінанси, банківська справа та страхування, 076 Підприємництво та торгівля і здобувачів початкового рівня (короткого циклу) спеціальностей 071 Облік і оподаткування. Під час заходу обговорювалися ключові аспекти проведення навчальної практики, її важливість та цілі, а також був встановлений порядок організації та проведення практичних занять.

Привітальне слово до присутніх висловила в.о. завідувача кафедри, Алла Карнаушенко, яка підкреслила важливість практичної підготовки майбутніх фахівців, особливо у сучасних умовах.

Доцент кафедри рослинництва та агроінженерії, Олеся Ревтьо, провела інструктаж з питань охорони праці та техніки безпеки, забезпечуючи безпеку під час навчальної діяльності.

На особливості та терміни проходження практики звернула доцент Тетяна Повод, відповідальна за практичну підготовку студентів економічного факультету.

Організаційна і інформаційна підтримка з порядком проходження практики була забезпечена доцентом Світланою Коваль.

Здобувачі мають унікальну можливість взяти участь у навчальній практиці, яка є невід’ємною частиною формування майбутніх фахівців у сфері обліку та фінансів. Практика надає їм можливість застосовувати отримані знання в реальних ситуаціях, розвивати професійні навички та виробляти уміння працювати в команді. Завдяки організованому підходу до проведення практики та підтримці кваліфікованих викладачів, студенти отримують не лише теоретичний багаж, але й практичний досвід, який є важливим у подальшій професійній діяльності.

Кафедра підприємництва, обліку та фінансів бажає здобувачам успішного проходження навчальної практики!

Особлива подяка захисникам та захисницям України, які боронять нас та надають можливість продовжувати наукову, навчальну та виховну діяльність на користь нашої країни!

РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ!

Автор: доцент Коваль С.В.

Вітаємо авторів!

 Нові статті науковців

Херсонського державного аграрно-економічного університету,

які опубліковані в базах даних Web of Science та Scopus

 

 

БАЗА: Scopus

АВТОРИ: Акімова Н.      

                Кирилов Ю.

Psychological Peculiarities of Understanding Brand Name in Form of a Male Name: Gender Aspect | [Психологічні особливості розуміння назви бренду у формі чоловічого імені: Ґендерний аспект]

Akimova, N., Chornous, O., Kyrylov, Y.     Psycholinguistics    35(1), с. 6-23″    2024

 

Автор: Наукова бібліотека ХДАЕУ. 

З 1994 року, в Україні 18 травня є Днем скорботи і пам’яті жертв депортації кримських татар, а з 2016 року – День пам’яті жертв геноциду кримськотатарського народу, згідно з постановою Верховної Ради України від 12 листопада 2015 року «Про визнання геноциду кримськотатарського народу».

У 2024 році – 80-ті роковини депортації кримськотатарського народу з території Кримського півострова радянським тоталітарним режимом у 1944 році.

З 18 травня 1944 року приблизно 200 тис. кримських татар депортували з рідного півострова, а за кілька днів увесь народ був позбавлений батьківщини. Протягом 12 років кримські татари мали статус «спецпереселенців». За офіційними даними, майже половина кримських татар загинула від голоду та хвороб у дорозі чи на засланні. Україна визнала злочин примусової депортації актом геноциду кримськотатарського народу, керуючись положеннями Конвенції про запобігання злочину геноциду та покарання за нього, засуджуючи політику тоталітарного режиму щодо утисків корінного народу України. Латвія, Литва у 2019 році та Канада у 2022 році визнали депортацію кримських татар, корінного народу України, геноцидом. Триває робота із визнання депортації геноцидом в інших країнах.

 

 

 

17 травня2024 року аспіранти кафедри рослинництва та агроінженерії зі спеціальності 201 Агрономія Анатолій МЄЛЄШКО, Іван ПОДРЄЗОВ та Дмитро Фартушний разом із науковими керівниками доцентами Тетяною БАКЛАНОВОЮ та Оленою СИДЯКІНОЮ прийняли участь у Міжнародній науково-практичній конференції молодих учених “Наукові основи реалізації принципів кліматично орієнтованого сільського господарства в агросфері України” з нагоди Дня науки в Україні.

З привітальним словом до учасників на пленарному засіданні звернулася Раїса ВОЖЕГОВА–доктор сільськогосподарських наук, професор, академік НААН, директор Інституту кліматично орієнтованого сільського господарства НААН.

Учасники конференції отримали цінні знання, що підтверджені науковими результатами, та переконалися в ефективності новітніх технологій аграрної науки. Участь у конференції дозволила науковцям обмінятися думками та знайти партнерів для майбутніх спільних проєктів.

У цілому, участь у конференції, присвяченій Дню науки, була позитивним досвідом, який допоміг розширити коло наукових інтересів та взаємодію з науковою спільнотою.

Ми впевнені, що участь аспірантів у цій конференції стала важливим кроком для їхньої наукової кар’єри та сприятиме подальшому розвитку науки в цілому.

За результатами участі у конференції будуть опубліковані тези доповідей, а кожен учасник отримає сертифікат.

Автор: Тетяна Бакланова