Січень 2025

В січні 2025 року здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня третього року навчання денної форми освітньо-професійної програми «Харчові технології» спеціальності 181 Харчові технології  пройшли онлайн-курс “Сучасні технології заморожування ягід”  на унікальній освітній платформі української агробізнес-спільноти від кращих викладачів світу та України.

Метою курсу було отримання знань з технологій заморожування ягід, підвищення кваліфікації технічного та управлінського складу підприємств, що займаються або збираються займатися заморожуванням ягід.

Курс створено Асоціацією «Ягідництво України» та ЄБРР за фінансової підтримки Європейського Союзу в рамках ініціативи EU4Business, присвячено харчовим технологіям заморожування. Найбільшу увагу приділено двом найпоширенішим технологіям для ягід – шокове заморожування в потокових тунелях та статичне заморожування в камерах.

Слухачі ознайомилися з сучасним ринком заморожених ягід, з технологічним процесом та обладнання для їх заморожування, з якістю та харчовою безпекою.

 Було отримано сертифікати про успішне проходження курсу: “Сучасні технології заморожування ягід”.

Отримані знання відповідають навчальним цілям дисципліни процеси і апарати харчових виробництв.

Даний підхід  дозволяє здобувачам визнати знання, здобуті за межами формальної освіти, і підтримувати принципи навчання впродовж життя.

 

 

 

 

Матеріал підготовила: к.т.н., доц. Резвих Н.І.

 

 

 

Викладачі кафедри соціальних та поведінкових наук Херсонського державного аграрно-економічного університету 28 січня 2025 року провели профорієнтаційну зустріч зі здобувачами державного навчального закладу «Херсонське вище професійне комерційне училище». Керівництво закладу освіти із задоволенням зустріло представників ХДАЕУ. Викладач економічних дисциплін ДНЗ ХВПКУ – Мажора Н.М. наголосила на важливості плідного співробітництва між закладами освіти та на перспективі подальшого навчання випускників на спеціальностях готельно-ресторанного, економічного та аграрного спрямування

В.о. завідувача кафедри соціальних та поведінкових наук Варнавська І.В. та доцент кафедри Чепок Р.В. підкреслили, що мета заходу –  ознайомлення здобувачів із достовірною інформацією про широкий спектр спеціальностей Херсонського державного аграрно-економічного університету. Також вони надали корисні поради щодо вступної кампанії 2025 року та запросили всіх охочих пройти підготовку до ЗНО/НМТ 2025 на базі ХДАЕУ.

 

 

 

Життєва компетентність учня, що полягає в умінні вчитися протягом життя, є невід’ємною складовою сучасного розвитку суспільства. Вона передбачає формування здатності будувати свою освітньо-професійну траєкторію. Завдання профорієнтаційної роботи полягає не лише в ознайомленні учнів із професіями та правилами їх вибору, а й у вихованні спрямованості на самопізнання як основу професійного самовизначення. Це також включає розвиток уміння аналізувати власні здібності, зіставляти їх із вимогами конкретної професії, планувати траєкторію оволодіння професією та розвивати професійно важливі якості особистості.

Окрім цього, з керівництвом ДНЗ ХВПКУ обговорено можливості й необхідність проходження практичної підготовки здобувачами університету на базі зазначеного закладу освіти.

29 січня Україна відзначає День пам’яті Героїв Крут. Цього дня ми віддаємо шану стійкості та мужності молодих хлопців, які так само, як і сьогоднішні захисники України, стали на захист української держави та зупинили нападника.

   Бій під Крутами – цікаві факти та значення…

   У бою під Крутами українські війська виконали наказ командування – наступ більшовиків було зупинено. Наші війська організовано відступили, руйнуючи за собою колії й мости. А Симон Петлюра мав час придушити повстання більшовиків, яке тоді ж розпочалося на заводі “Арсенал”.

    Саме цими днями тривали переговори між УНР і країнами Четверного союзу (Німеччиною, Австро-Угорщиною, Туреччиною та Болгарією). Важливо було, аби на той момент українська столиця перебувала під контролем Центральної Ради – затримка більшовиків під Крутами дозволила це зробити.

    9 лютого 1918 року був підписаний Берестейський мирний договір – УНР була визнана як самостійна держава, а її армія отримала підтримку німецької та австро-угорської армій у боротьбі з більшовиками.

Пам’ятай про Крути!!!

Автор: Наукова бібліотека ХДАЕУ

Для того, щоб учні могли свідомо вибрати сферу майбутньої діяльності та дізнатися якомога більше інформації про світ професій 27 січня 2025 року відбулась онлайн – зустріч доцента кафедри гідротехнічного будівництва, водної та електричної інженерії Віктора ЛИТВИНЕНКА із учнями випускних 11а і 11б класів Херсонського НВК «Дошкільний навчальний заклад – спеціалізована школа з поглибленим вивченням англійської мови І ступеня – гімназія» № 56 Херсонської міської ради. На зустрічі також були присутні класні керівники випускних 11 класів Людмила ЧУПІЛКО та Марина КОСТИНА.

 

В ході зустрічі учнів випускних класів ознайомлено із спеціальностями, які можна здобути в Херсонському державному аграрно-економічному університеті, дізнались вони і про організацію навчального процесу в університеті та про сферу подальшого працевлаштування за відповідними спеціальностями. Віктор ЛИТВИНЕНКО розповів про умови вступу до університету і про переваги здобуття професійної освіти саме в нашому учбовому закладі, наголосив на наявності підготовчих курсів, військової кафедри та професійно відповів на поставлені учнями і педагогами запитання.

 

В заході прийняли участь 26 учнів 11-их класів. Будемо чекати майбутніх абітурієнтів у нашому університеті.

 

Автор: Литвиненко В.М. (27.01.2025 р.)

Якість підготовки майбутніх фахівців обумовлюється зв’язком освітнього процесу з органами влади та місцевого самоврядування, державними установами, виробництвом. Цей зв’язок традиційно формується та підтримується викладачами Херсонського державного аграрно-економічного університету. Вікторія АЛМАШОВА, доцентка кафедри екології та сталого розвитку імені професора Ю.В. Пилипенка. Алмашова В. є членкинею Науково-технічної ради (НТР) Нижньодністровського національного природного парку. На черговому засіданні НТР було представлено та обговорено результати роботи Парку за 2024 рік та визначено напрями діяльності на 2025 рік.

 

В результаті звітування наукового відділу учасники засідання ознайомилися з результатами моніторингових досліджень екосистем Парку. Високий професіоналізм працівників та їх відданість майбутньому Україні являється прикладом для наших студентів, які обрали навчання за спеціальністю 101 «Екологія» та 183 «Технології захисту навколишнього середовища». Науковці парку щиро діляться результатами своєї дослідницької роботи, що підвищує якість навчального процесу, збагачує практичні заняття актуальними та достовірними даними.

Активна робота доцентки Вікторії АЛМАШОВОЇ у профорієнтаційній діяльності кафедри стала в нагоді при обговоренні звіту та плану відділу еколого-освітньої роботи, якими охоплено результати і подальші бачення екопросвітницьких заходів, направлених на реалізацію інтерактивних програм Парку для інклюзивних груп та проведення ювілейної акції «Птах року – хатній горобець». Матеріали звітів, надані працівниками відділу для посилення освітніх програм «Екологія» та «Технології захисту навколишнього середовища», збагатять лекційний курс та посилять практичний блок навчальних дисциплін «Збереження біорізноманіття», «Моніторинг навколишнього середовища», «Екологічна мережа України».

Для посилення освітньої програми 183 «Технології захисту навколишнього середовища» буде використано рекомендації та програми  посилення заходів боротьби з браконьєрством та покращення системи патрулювання. Внесені пропозиції обов’язково будуть включені у блок практичної підготовки дисципліни «Заповідна справа». 

Цінною і актуальною є інформація, надана рекреаційним відділом, а представлений проєкт розвитку туристичної інфраструктури та план залучення нових відвідувачів з урахуванням сьогоденних викликів воєнного стану, доводить важливість і необхідність залучення студентів-практикантів для його реалізації. У цій площині і була обговорена подальша плідна спільна праця Парку та Херсонського державного аграрно-економічного університету. Матеріали звіту дозволять вагомо доповнити методичне забезпечення дисципліни «Екологічний туризм», яка є складовою освітньої програми «Технології захисту навколишнього середовища». 

 

Оптимістичним і натхненним був звіт Сергія Павловича Кубишка, який на сьогодні являється тимчасово виконуючим обов’язки директора Парку. Результати його роботи за останні чотири місяці доводять використання сучасних управлінських підходів, які базуються на принципах єдності, відкритості та прозорості. Керівником наголошено на важливості і цінності спільної роботи Парку і нашого університету.

 

Оптимістичне бачення майбутнього представниками почесного зібрання було акцентовано на високому рівні затребуваності фахівців спеціальностей 101 «Екологія» та 183 «Технології захисту навколишнього середовища» на ринку праці як у державних установах, так і в приватному секторі. Тому, працівники кафедри наполегливо працюватимуть над вдосконаленням навчальних дисциплін, підвищуючи якість освіти, що всебічно сприятиме конкурентоспроможності випускників, а результати їх професійної реалізації слугуватимуть на благо нашої Батьківщини.

 

Автор: Вікторія АЛМАШОВА, доцент кафедри екології та сталого розвитку імені професора Ю.В. Пилипенка

27 січня 2025 року

З початком нового семестру, продовжилась робота викладачів фізичного виховання з кафедри менеджменту, маркетингу та ІТ, щодо проведення освітньо-спортивного марафону для здобувачів вищої освіти ХДАЕУ. Традиційно першим заходом марафону стало проведення актуального наукового Круглого столу “Зимові види спорту: відкриття нових можливостей”! Саме зимовий період привернув неабиякий інтерес здобувачі до обговорення даної теми. Приємно відзначити, що не зважаючи на початок роботи в семестрі кількість, як доповідачів, так і слухачів постійно зростає.

 

 

Перший Круглий стіл 2025 року зібрав більше 50 однодумців з різних факультетів Херсонського державного аграрно-економічного університету серед яких були й науковці-початківці й більш досвідчені представники різних спеціальностей. Під час роботи пролунало більше 10 доповідей, які викликали неймовірно активне обговорення та гострі дискусії!

 

 

 

Зокрема здобувачі піднімали питання пов’язані з проблемами та перспективами розвитку зимових видів спорту в нашій країні, обговорювали нові, нестандартні та креативні зимові активності, ділились враженням про особливості розвитку зимових видів спорту в провідних країнах Європи й світу, аналізували досягнення українських спортсменів в змаганнях з різних видів спорту на міжнародному рівні.

 

 

 

 

 

 

По завершенню засідання наукового Круглого столу здобувачі отримали сертифікати учасників, а найкращі доповідачі традиційно були відзначені дипломами за певними номінаціями!

 

 

 

 

 

 

Результатом засідання Круглого столу стало побажання здобувачів проводити дані заходи частіше, обговорюючи інші актуальні та цікаві теми, які допоможуть покращити науковий потенціал здобувачів й гарантовано ще більше підвищать якість підготовки в Херсонському державному аграрно-економічному університеті!!!

 

Автори: доц. Є. Стрикаленко, І. Скрипченко, О. Шалар, С. Драчук, В. Мужичок, Ю

 

 

З нагоди Міжнародного дня пам’яті жертв Голокосту в читальному залі Наукової бібліотеки ХДАЕУ  діє книжкова виставка – спогад  «Скорботна свічка пам’яті святої ».

    Пропонуємо всім бажаючим ознайомитися з виданнями, які представлені на виставці, та вшанувати світлу пам’ять мільйонів безневинно убитих людей різних національностей, більшість з яких були євреї. Адже сьогодні ми, нове покоління,  повинні берегти пам’ять про  Голокост, формувати наш світогляд в умовах толерантності і належного ставлення до загальнолюдських цінностей, щоб більше ніколи у світі не повторилася ця жахлива трагедія в світовій історії.

     Автор: Наукова бібліотека ХДАЕУ 

 

 

27 січня в Україні і світі відзначають Міжнародний день пам’яті жертв Голокосту. Цей День проголошений резолюцією Генеральної Асамблеї ООН від 1 листопада 2005 року, співавторами якої виступили 100 держав, в пам’ять про жертв нацистського терору під час Другої світової війни. Україна на державному рівні приєдналася до відзначення цієї міжнародної дати у 2012 році (Постанова ВРУ від 5 липня 2011), хоч і була однією з шести країн-ініціаторів прийняття оонівського документа.

    З історії… Дата 27 січня обрана не випадково: саме цього дня 1945 року війська 1-го Українського фронту звільнили в’язнів найбільшого гітлерівського концтабору Аушвіц-Біркенау неподалік польського Освенціма. Варто нагадати, що Голокост з давньогрецької перекладається як «всеспалення» й означає систематичне переслідування і знищення (геноцид) євреїв нацистською Німеччиною і колабораціоністами протягом 1933-1945 років. У ширшому розумінні, голокост – систематичне гоніння і знищення людей за ознакою їхньої расової, етнічної, національної приналежності, сексуальної орієнтації або генетичного типу як неповноцінних, шкідливих. Офіційно визнано, що до 6 мільйонів євреїв було вбито протягом Голокосту, з них від 2,2 до 2,5 мільйона на території колишнього Радянського Союзу, значною мірою в Україні. Як відомо, одразу після окупації України нацисти розгорнули широку мережу гетто (найбільшим було Львівське), а згодом почали масово розстрілювати єврейське населення. Одними з найбільших і найвідоміших були розстріли у Бабиному Яру в Києві, але знищення євреїв України було систематичними і повсюдними. Світова спільнота цього дня не тільки згадує жертв людиноненависницької політики, але й засвідчує прагнення до боротьби з антисемітизмом, расизмом та всіма іншими формами нетерпимості, які можуть призвести до цілеспрямованого насилля стосовно окремої групи людей.
    Голокост є однією з найстрашніших трагедій та одним із найбільших злочинів в історії людства, завжди буде для всіх застереженням про небезпеки, в основі яких – ненависть, фанатизм, расизм та упередженість. Усі країни мають право на безпеку та розвиток. Усі люди в цьому світі мають право бути вільними та рівними, незалежно від їхньої етнічної приналежності, кольору шкіри, мови, віросповідання.
Пам’ятаймо ж про це, згадуючи мільйони жертв Голокосту та вшановуючи їхню пам’ять!

Автор: Наукова бібліотека ХДАЕУ

 

Здобувачка Херсонського державного аграрно-економічного університету Анна Ференс стала переможницею ІІІ етапу XV Міжнародного мовно-літературного конкурсу учнівської та студентської молоді імені Тараса Шевченка. Відповідно до наказу №15 від 22.01.2025 року ХОДА Управління освіти і науки ХОДА, Анна нагороджена дипломом І ступеня, продемонструвавши глибокі знання, майстерність і справжній талант у вивченні української мови та літератури. Особлива подяка науковому керівникові, доценту Інні Варнавській, за натхнення, професійний супровід і підтримку, що стали запорукою успіху.

Щиро вітаємо Анну з цим видатним успіхом і бажаємо їй наснаги, впевненості та нових перемог у фінальному етапі конкурсу!

Слава Україні!

 

У плановому засіданні студентського наукового гуртка «Технолог» кафедри технологій виробництва та переробки сільськогосподарської продукції імені академіка В.Г. Пелиха прийняли участь здобувачі першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 181 Харчові технології.

Засідання було присвячене правилам розробки етикеток на готову консервовану плодоовочеву продукцію.

 

Загальновідомо, що етикетка представляє собою розпізнавальний графічний або текстовий знак, який необхідний для будь-якого продукту, який являється предметом купівлі – продажу, у т.ч. консервованої плодоовочевої продукції. Створюється вона у вигляді наклейки або бірки на предмет, товар, експонат із зазначенням назви продукту, торгової марки виробника, місця виробництва, дати виготовлення продукту, терміну придатності, складу та інших відомостей. Також на ній може міститись додаткова інформація, яка стосується умов зберігання продукту або нагороди за якість (відомості для просування товару на ринку).

 

Доповідачами були представлені розроблені ними етикетки на готову консервовану плодоовочеву продукцію. На кожну консервну банку повинна бути наклеєна красиво оформлена етикетка, на яку наносять маркування, що містить: найменування підприємства – виробника, його товарний знак та адресу, вид, сорт консервів, їх складники, масу нетто, харчову цінність, дату виготовлення, гарантований строк зберігання та штрих-код країни-виробника.

 

Керівник гуртка та учасники засідання підкреслили, що всі розроблені етикетки мають свої особливості щодо дизайну, кольорової гами, рисунків, пов’язаних з продуктом, який консервується. Крім того, було зроблено акцент, що етикетки розроблені із застосуванням різних комп’ютерних програм.

Дякуємо учасникам гуртка за активну участь та запрошуємо до подальшої роботи!

 

Автор: керівник гуртка, доцент Геннадій КАРАЩУК