Жовтень 2025

Вітаємо авторів!

 Нові статті науковців Херсонського державного аграрно-економічного університету, які опубліковані в базах даних Web of Science та Scopus

 

БАЗА: Scopus

АВТОРИ  Жосан Г.

Antifragility and Crisis Resilience in Strategic Management of Agricultural Enterprises Under Global Risks

Paliiev, V., Kozlovskyi, D., Tuhai, V., Bagirzadeh, M., Zhosan, H.                 Business Ethics and Leadership, 9(3), pp. 237-254.  2025

DOI: 10.61093/bel.9(3).237-254.2025

27 жовтня, у День української писемності та мови, асистентка кафедри будівництва, архітектури та дизайну Ганна Григорчук разом зі студентами групи 191-1-Д спеціальності «Архітектура та містобудування» долучилися до Всеукраїнського радіодиктанту національної єдності.

 Під час проведення заняття студенти кафедри взяли участь у спільному написанні диктанту, підтримуючи традицію єднання українців через рідну мову. Цьогоріч текст диктанту під назвою «Треба жити!» написала письменниця Євгенія Кузнєцова, а прочитала його народна артистка України Наталія Сумська.

Ця подія стала символом незламності українського духу, адже мова — це те, що об’єднує нас, зберігає нашу ідентичність і силу навіть у найскладніші часи.

27 жовтня, у День української писемності та мови, асистентка кафедри будівництва, архітектури та дизайну Ганна Григорчук разом зі студентами групи 191-1-Д спеціальності «Архітектура та містобудування» долучилися до Всеукраїнського радіодиктанту національної єдності.

 Під час проведення заняття студенти кафедри взяли участь у спільному написанні диктанту, підтримуючи традицію єднання українців через рідну мову. Цьогоріч текст диктанту під назвою «Треба жити!» написала письменниця Євгенія Кузнєцова, а прочитала його народна артистка України Наталія Сумська.

Ця подія стала символом незламності українського духу, адже мова — це те, що об’єднує нас, зберігає нашу ідентичність і силу навіть у найскладніші часи.

У межах поїздки делегації представників Херсонської області до Федеративної Республіки Німеччина, до складу якої увійшли науково-педагогічні працівники Херсонського державного аграрно-економічного університету – Олеся РЕВТЬО, Ірина СОКОЛОВСЬКА та Андрій ШЕПЕЛЬ, – відбулася важлива зустріч із керівництвом компанії H. & J. Brüggen KG у місті Любек (федеральна земля Шлезвіг-Гольштейн).

Нашу делегацію особисто зустрів власник підприємства Йохан Брюгген (Jochen Brüggen), який ознайомив учасників із багаторічною історією компанії. Родинне підприємство, засноване у 1868 році, у 2018 році відзначило 150-річчя своєї діяльності та нині управляється вже четвертим поколінням власників.

Під час візиту делегація мала змогу ознайомитися з технологічними процесами виробництва сухих сніданків та енергетичних батончиків. Щороку на підприємстві переробляється близько 170 тисяч тонн зерна вівса, пшениці та кукурудзи.

Компанія H. & J. Brüggen KG є провідним виробником продукції під власною торговою маркою, що спеціалізується на виготовленні високоякісних сухих сніданків. У п’яти філіях компанії, розташованих у чотирьох країнах, працюють близько 2000 професіоналів, які забезпечують споживачів усього світу поживною та смачною продукцією.

Після екскурсії делегація повернулася до конференц-зали, де відбулося обговорення результатів зустрічі та обмін враженнями. На завершення пан Йохан Брюгген запропонував зробити спільне фото на згадку, яке стало символом партнерської взаємоповаги та дружньої атмосфери.

Херсонський державний аграрно-економічний університет щиро дякує уряду федеральної землі Шлезвіг-Гольштейн та власнику компанії H. & J. Brüggen KG Йохану Брюггену за теплий прийом, плідну співпрацю та можливість ознайомитися з досвідом одного з провідних підприємств харчової промисловості Європи.

Автор: Андрій ШЕПЕЛЬ

У межах поїздки делегації представників Херсонської області до Федеративної Республіки Німеччина, до складу якої увійшли науково-педагогічні працівники Херсонського державного аграрно-економічного університету – Олеся РЕВТЬО, Ірина СОКОЛОВСЬКА та Андрій ШЕПЕЛЬ, – відбулася важлива зустріч із керівництвом компанії H. & J. Brüggen KG у місті Любек (федеральна земля Шлезвіг-Гольштейн).

Нашу делегацію особисто зустрів власник підприємства Йохан Брюгген (Jochen Brüggen), який ознайомив учасників із багаторічною історією компанії. Родинне підприємство, засноване у 1868 році, у 2018 році відзначило 150-річчя своєї діяльності та нині управляється вже четвертим поколінням власників.

Під час візиту делегація мала змогу ознайомитися з технологічними процесами виробництва сухих сніданків та енергетичних батончиків. Щороку на підприємстві переробляється близько 170 тисяч тонн зерна вівса, пшениці та кукурудзи.

Компанія H. & J. Brüggen KG є провідним виробником продукції під власною торговою маркою, що спеціалізується на виготовленні високоякісних сухих сніданків. У п’яти філіях компанії, розташованих у чотирьох країнах, працюють близько 2000 професіоналів, які забезпечують споживачів усього світу поживною та смачною продукцією.

Після екскурсії делегація повернулася до конференц-зали, де відбулося обговорення результатів зустрічі та обмін враженнями. На завершення пан Йохан Брюгген запропонував зробити спільне фото на згадку, яке стало символом партнерської взаємоповаги та дружньої атмосфери.

Херсонський державний аграрно-економічний університет щиро дякує уряду федеральної землі Шлезвіг-Гольштейн та власнику компанії H. & J. Brüggen KG Йохану Брюггену за теплий прийом, плідну співпрацю та можливість ознайомитися з досвідом одного з провідних підприємств харчової промисловості Європи.

Автор: Андрій ШЕПЕЛЬ

У період з 10 по 18 жовтня 2025 року здобувачі освітніх програм «Облік і оподаткування», «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок», «Торгівля та підприємництво» разом з доцентом Аліною САКУН долучилися до серії онлайн-заходів освітньо-кар’єрного проєкту «Economist Career Way» від UGEN / Employer Branding Agency, що поєднали навчання з реальним бізнес-досвідом.

Програма передбачала бізнес-кейси, воркшопи, дискусії та зустрічі з представниками провідних компаній, серед яких PwC, EY, Deloitte, KPMG, Forvis Mazars, Credit Agricole, BAT Україна, Ощадбанк, ProCredit Bank, Baker Tilly, Національний банк України.

Учасники отримали нові знання та поглибили вже наявні в сфері фінансової звітності й аналізу; як керувати особистими фінансами: бюджетування, планування, заощадження; застосування AI у фінансах, інвестування в кар’єрний розвиток, FinTech-технологій, ESG-фактори в бізнесі та роль зеленого фінансування; фінансового моделювання та ефективної комунікації при працевлаштуванні.

Проєкт став майданчиком для розвитку навичок комунікації, аналітичного мислення та креативності.   На фініші отримали іменний сертифікат від UGEN.

Автор: Аліна САКУН

У період з 10 по 18 жовтня 2025 року здобувачі освітніх програм «Облік і оподаткування», «Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок», «Торгівля та підприємництво» разом з доцентом Аліною САКУН долучилися до серії онлайн-заходів освітньо-кар’єрного проєкту «Economist Career Way» від UGEN / Employer Branding Agency, що поєднали навчання з реальним бізнес-досвідом.

Програма передбачала бізнес-кейси, воркшопи, дискусії та зустрічі з представниками провідних компаній, серед яких PwC, EY, Deloitte, KPMG, Forvis Mazars, Credit Agricole, BAT Україна, Ощадбанк, ProCredit Bank, Baker Tilly, Національний банк України.

Учасники отримали нові знання та поглибили вже наявні в сфері фінансової звітності й аналізу; як керувати особистими фінансами: бюджетування, планування, заощадження; застосування AI у фінансах, інвестування в кар’єрний розвиток, FinTech-технологій, ESG-фактори в бізнесі та роль зеленого фінансування; фінансового моделювання та ефективної комунікації при працевлаштуванні.

Проєкт став майданчиком для розвитку навичок комунікації, аналітичного мислення та креативності.   На фініші отримали іменний сертифікат від UGEN.

Автор: Аліна САКУН

У рамках освітньої співпраці між Херсонським державним аграрно-економічним університетом та Уманським державним педагогічним університетом імені Павла Тичини відбулося виїзне гостьове практичне заняття з аналітичної хімії,яке провів доцент кафедри харчових технологій ХДАЕУ, кандидат хімічних наук, доцент Бохан Юлія Володимирівна.

Темою заняття стало визначення якісного складу харчових продуктів — одного з ключових етапів аналітичного контролю у харчовій промисловості. Метою практикуму було ознайомлення студентів із сучасними хімічними методами ідентифікації основних компонентів харчових систем. Заняття було присвячене визначенню якісного складу харчових продуктів методами аналітичної хімії — зокрема білків, жирів, вуглеводів та органічних кислот. Під час хімічного практикуму студенти досліджували натуральні зразки харчових продуктів, спостерігали хімічні реакції, що дозволяють встановити наявність окремих компонентів, та вчилися робити первинні висновки щодо їх складу і якості.

Завдяки практичній спрямованості заняття майбутні вчителі не лише поглибили свої знання, але й отримали можливість відчути себе у ролі аналітиків, які застосовують теоретичні знання у реальних умовах.

Заняття відбулося у доброзичливій атмосфері наукової зацікавленості. Викладач надав детальні пояснення щодо вибору реактивів, дотримання техніки безпеки, правильності проведення спостережень і фіксації результатів. Підсумком практикуму стало усвідомлення студентами ролі аналітичної хіміїу забезпеченніякості, безпечності та автентичності харчових продуктів, що є важливою складовою підготовки фахівців харчової галузі.

Проведення такого заняття стало можливим завдяки підтримці Херсонського державного аграрно-економічного університету, який активно ділиться своїм досвідом, методиками та навчальними розробками з іншими закладами вищої освіти. ХДАЕУ виступає важливим центром розвитку практикоорієнтованої освіти у галузі харчових технологій, де головна мета — поєднання науки, освіти та виробництва.

«Такі заняття дозволяють студентам зрозуміти, що хімічний аналіз — це не лише лабораторна процедура, а інструмент забезпечення якості та безпечності продуктів харчування», — зазначив доцент Бохан Ю.В.

Студенти Уманського університету висловили вдячність викладачеві за змістовне, доступне та захопливе подання матеріалу. Вони відзначили, що практичні заняття, проведені за методикою ХДАЕУ, допомагають краще зрозуміти сутність процесів, які лежать в основі сучасних харчових технологій.

Кафедра харчових технологій ХДАЕУ висловлює вдячність колегам з Уманського державного педагогічного університету за сприяння проведенню спільних практичних занять і підтримку професійної взаємодії між навчальними закладами.

У рамках освітньої співпраці між Херсонським державним аграрно-економічним університетом та Уманським державним педагогічним університетом імені Павла Тичини відбулося виїзне гостьове практичне заняття з аналітичної хімії,яке провів доцент кафедри харчових технологій ХДАЕУ, кандидат хімічних наук, доцент Бохан Юлія Володимирівна.

Темою заняття стало визначення якісного складу харчових продуктів — одного з ключових етапів аналітичного контролю у харчовій промисловості. Метою практикуму було ознайомлення студентів із сучасними хімічними методами ідентифікації основних компонентів харчових систем. Заняття було присвячене визначенню якісного складу харчових продуктів методами аналітичної хімії — зокрема білків, жирів, вуглеводів та органічних кислот. Під час хімічного практикуму студенти досліджували натуральні зразки харчових продуктів, спостерігали хімічні реакції, що дозволяють встановити наявність окремих компонентів, та вчилися робити первинні висновки щодо їх складу і якості.

Завдяки практичній спрямованості заняття майбутні вчителі не лише поглибили свої знання, але й отримали можливість відчути себе у ролі аналітиків, які застосовують теоретичні знання у реальних умовах.

Заняття відбулося у доброзичливій атмосфері наукової зацікавленості. Викладач надав детальні пояснення щодо вибору реактивів, дотримання техніки безпеки, правильності проведення спостережень і фіксації результатів. Підсумком практикуму стало усвідомлення студентами ролі аналітичної хіміїу забезпеченніякості, безпечності та автентичності харчових продуктів, що є важливою складовою підготовки фахівців харчової галузі.

Проведення такого заняття стало можливим завдяки підтримці Херсонського державного аграрно-економічного університету, який активно ділиться своїм досвідом, методиками та навчальними розробками з іншими закладами вищої освіти. ХДАЕУ виступає важливим центром розвитку практикоорієнтованої освіти у галузі харчових технологій, де головна мета — поєднання науки, освіти та виробництва.

«Такі заняття дозволяють студентам зрозуміти, що хімічний аналіз — це не лише лабораторна процедура, а інструмент забезпечення якості та безпечності продуктів харчування», — зазначив доцент Бохан Ю.В.

Студенти Уманського університету висловили вдячність викладачеві за змістовне, доступне та захопливе подання матеріалу. Вони відзначили, що практичні заняття, проведені за методикою ХДАЕУ, допомагають краще зрозуміти сутність процесів, які лежать в основі сучасних харчових технологій.

Кафедра харчових технологій ХДАЕУ висловлює вдячність колегам з Уманського державного педагогічного університету за сприяння проведенню спільних практичних занять і підтримку професійної взаємодії між навчальними закладами.

24 жовтня 2025 року відбулося засідання наукового гуртка «Аграрний інноватор», присвячене темі «Сучасна сільськогосподарська техніка: порівняльний аналіз вітчизняних та закордонних виробників, актуальні питання використання та економічні аспекти». У заході взяли участь здобувачі освітніх програм Агроінженерія, Агрономія, Садівництво та виноградарство, викладачі та представники аграрного сектору, які активно обговорювали сучасні тенденції в аграрній техніці.

До роботи гуртка долучився здобувач другого (магістерського) рівня освіти Станіслав ПОКОТІЛОВ, менеджер кампанії ТОВ ІНТЕРТЕХІНВЕСТ. Це підприємство є одним з провідних постачальників сільськогосподарської техніки в Україні, що спеціалізується на продукції відомого німецького виробника CLAAS. Компанія відзначається інноваційними рішеннями в агроінженерії, пропонуючи широкий асортимент техніки для обробітку ґрунту, збору врожаю та догляду за рослинами.

Доповідач продемонстрував учасникам, як працює сучасна сільськогосподарська техніка з використанням штучного інтелекту. Він провів практичну демонстрацію роботи трактора, який обладнаний  інноваційними технологіями. Учасники мали можливість побачити, як автоматизовані системи управління покращують ефективність роботи та знижують витрати на обробіток полів.

Засідання проходило в атмосфері зацікавленості та активного обговорення. Учасники обмінялися думками щодо переваг та недоліків вітчизняної та закордонної техніки, а також обговорили економічні аспекти її використання. Було зазначено, що впровадження сучасних технологій може суттєво підвищити ефективність аграрного виробництва.

Учасники зустрічі запропонували організацію виїзних засідань гуртка на підприємства аграрного сектору. Такі заходи є надзвичайно важливими для розвитку професійних навичок студентів та сприяють налагодженню зв’язків між наукою і практикою.