Грудень 2025

Активна позиція сучасної молоді – це не просто прагнення бути почутими, а свідоме бажання впливати на зміни у суспільстві. Сучасна молодь демонструють високий рівень громадянської зрілості: вона ініціюює соціальні проєкти, бере участь у волонтерських та благодійних акціях, долучаються до діяльності молодіжних рад і студентського самоврядування. Молоді люди прагнуть бути дійсними учасниками процесів, які формують майбутнє їхніх міст і громад. Сучасна молодь – це покоління, яке мислить критично, активно відстоює свої цінності та не боїться пропонувати нові ідеї. Їм властива відкритість до співпраці, використання сучасних інструментів комунікації, відповідальність і бажання творити позитивні зміни навколо себе.

Саме завдяки такій активній позиції молоде покоління стає рушійною силою розвитку суспільства, показуючи приклад ініціативності, лідерства та небайдужості, їхня енергія, творчість і готовність діяти сьогодні формують якість життя громади завтра.

4 грудня 2025 року в Кропивницькій міській раді відбулися установчі збори з формування складу Молодіжної ради IX скликання при Виконавчому комітеті Кропивницької міської ради, під час засідання члени ради обирали керівний склад – голову, заступника та секретаря. Серед активних учасників події була студентка першого курсу Херсонського державного аграрно-економічного університету Анна-Марія Сокольницька, яка впевнено долучилася до роботи молодіжного органу міста. За результатами голосування на установчій сесії вона була обрана секретарем Молодіжної ради, що підкреслює її відповідальність, організаторські здібності та щире прагнення розвивати молодіжні ініціативи у Кропивницькому.

Призначення Анни-Марії є важливим кроком у посиленні студентського самоврядування та демонструє активну громадянську позицію молоді нашого університету.

Ми щиро пишаємося її досягненнями та бажаємо успіхів у реалізації нових ідей і корисних проєктів для молоді Кропивницького!

05 грудня 2025 року вшосте відбулась студентська навчально – предметна інтернет-конференція “Бджільництво-перспективна галузь”.

Здобувачі різних років навчання та спеціальностей прийняли участь у конференції. Зокрема, були задіяні здобувачі третього четвертого та п’ятого років навчання спеціальностей Н2 Тваринництво, G13 Харчові технології,  Н6 Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза та  G19 Будівництво та цивільна інженерія.

До привітального слова були запрошені: Сергій Олегович ЛАВРЕНКО – проректор з наукової роботи та міжнародної діяльності, кандидат с. – г. наук, доцент; Наталія Леонідівна ПЕЛИХ – завідувачка кафедри технологій виробництва і переробки сільськогосподарської продукції імені академіка В.Г.  Пелиха, кандидат с. – г.  наук, доцент; Світлана Леонідівна ШНАЙДЕР – завідувачка кафедри ветеринарії, гігієни та розведення тварин імені В.П.  Коваленка, кандидат с. – г.  наук, доцент; Наталія Володимирівна НОВІКОВА – завідувачка кафедри Харчові технології, кандидат с. – г.  наук, доцент.

Здобувачі в доповідях висвітлили широкий спектр питань, зокрема, сучасного стану ринку меду, властивості, фальсифікація та використання продуктів бджільництва в харчовій промисловості, негативний вплив на бджільництво пестицидів та різних хвороб,  запилення рослин бджолами, загрози для бджіл на сьогодні та ІТ технології в бджільництві.

Метою конференції було не лише підсумувати знання, здобуті протягом семестру, а й отримати свіжу та корисну інформацію про розвиток бджільництва в Україні та світі.

Щороку Офіс доброчесності НАЗК у рамках Тижня доброчесності (цього року – з 1 по 10 грудня 2025 р.) об’єднує школярів, здобувачів, викладачів та публічних службовців, аби говорити про цінності доброчесності й сприяти формуванню культури прозорості в Україні. Кафедра підприємництва, обліку та фінансів уже другий рік поспіль активно долучається до цієї ініціативи.

03 грудня 2025 року для ліцеїстів КЗ «Ліцей «Лідер» Кропивницької міської ради» відбувся Урок «Доброчесність починається з мене», який провів здобувач вищої освіти першого (бакалаврського) рівня Осипчук Володимир за підтримки професора Савченко В. М. та доцента Кононенко Л. В.

Ключовим елементом зустрічі стала глибока та змістовна дискусія про додброчесність, як академічну, бізнес-доброчесність та доброчесність у повсякденному житті. Здобувач вищої освіти Осипчук Володимир, який виступав у ролі ментора,  підкреслив, що в сучасному світі чесність, прозорість та дотримання етичних норм є не просто бажаними, а  важливими умовами для довгострокового успіху. Він наголосив, що глобалізація та висока конкуренція вимагають від фахівців не лише високих професійних знань, а й бездоганної репутації.

Ліцеїстам було детально розкрито концепцію академічної доброчесності як фундаменту особистого та професійного розвитку. Обговорювалася важливість самостійності у навчанні, формування власної відповідальності за якість здобутих знань, а також неприпустимість будь-яких форм недоброчесної поведінки – від плагіату і списування до маніпуляцій з даними. Було наголошено, що освіта, побудована на чесності та повазі до інтелектуальної власності, є найкращим стартом для побудови успішної кар’єри, оскільки вона формує навичку критичного мислення та довіру до власних рішень.

Далі акцент змістився на бізнес-етику та антикорупційну діяльність. Було підкреслено, що компанії, що дотримуються високих етичних стандартів (часто це називають комплаєнс), мають значно більшу стійкість, кращу репутацію та ширші можливості для виходу на міжнародні ринки. Також Осипчук Володимир поділився власним досвідом щодо важливості етичного ставлення як до навчального процесу та професійного розвитку, так у повсякденному житті, демонструючи, як принципи доброчесності втілюються у реальному житті. Зустріч супроводжувалася інтерактивним контетом і майже всі ліцеїсти отримали солодкі подарунки.

Урок доброчесності став потужним закликом до ліцеїстів: будувати своє майбутнє на принципах знань та доброчесності. Зустріч супроводжувалася інтерактивним контентом, і майже всі ліцеїсти, які активно долучалися до обговорення, отримали солодкі подарунки. Сучасна активна  позиція ліцеїстів – це запорука того, що майбутнє покоління українців зможе не лише досягати особистого успіху, але й сприяти розбудові чесної, прозорої та процвітаючої  України. Спільна ініціатива ХДАЕУ та КЗ “Ліцей “Лідер” ще раз продемонструвала ефективність міжінституційної співпраці у формуванні нового покоління українських лідерів, готових до викликів сучасності.

Особлива подяка нашим захисникам та захисницям, які боронять нас та надають можливість продовжувати наукову та навчальну діяльність на користь нашої країни!

Разом до перемоги!

4 грудня 2025 року здобувач вищої освіти спеціальності 201 «Агрономія» Херсонського державного аграрно-економічного університету Олександр СПОТАР взяв участь у пленарному засіданні Міжнародної науково-практичної конференції «Актуальні проблеми землеробської галузі та шляхи їх вирішення», яка відбулася на факультеті агротехнологій Миколаївського національного аграрного університету.

У своїй доповіді на тему «Цифрові технології та автоматизація в трансформації сільського господарства» Олександр СПОТАР представив сучасні підходи до цифровізації агровиробництва, окреслив перспективи використання автоматизованих систем у рослинництві та роз’яснив можливості впровадження інтелектуальних технологій для підвищення ефективності землеробської галузі.

Виступ викликав жваву дискусію серед учасників конференції. До доповідача було поставлено багато фахових запитань, на які він надав змістовні та науково обґрунтовані відповіді. Тема доповіді викликала значний інтерес наукової спільноти, що засвідчує актуальність цифрових інновацій у сучасному аграрному секторі.

Вітаємо Олександра СПОТАРА з успішним виступом і бажаємо подальших наукових здобутків та реалізації перспективних ідей у сфері агротехнологій!

Автор: Олена СИДЯКІНА.

3 грудня, згідно з графіком роботи, відбулося чергове засідання наукового гуртка «Професійно-педагогічна майстерність викладача економічних дисциплін»

Актуальне питання «Особливості публічного виступу – ключ до успіху!» стало центральною темою засідання. Модератором виступила доцент, кандидат педагогічних наук Інна Варнавська.

Під час засідання здобувачі освіти активно працювали з матеріалом, підготувавши ґрунтовні повідомлення і долучившись до жвавого обговорення ключових аспектів успішного публічного мовлення.

Особливу увагу приділили термінологічній точності у контексті використання економічної лексики, уникненню мовних помилок (лексичних, стилістичних та граматичних), що часто зустрічаються у публічних виступах, а також навичкам аргументації та подоланню страху перед аудиторією.

Така практика є вкрай важливою для підвищення професійно-педагогічної майстерності майбутніх викладачів і дослідників.

Розвиток навичок публічного виступу та ораторського мистецтва необхідний для формування якісної наукової культури в університеті та успішної кар’єри в економічній сфері.

Автор: Інна ВАРНАВСЬКА

 

Матча давно стала символом японської культури, але серед українських шанувальників кави та чаю цей напій із глибокою історією та насиченим смаком поки що залишається маловідомим.

 

Саме тому студенти спеціальності J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг долучилися до вебінару від компанії «Kultura Matcha», щоб ближче познайомитися з історією напою, технологією його приготування та способами використання у сучасних закладах гостинності.

Під час вебінару учасники:

• дізналися про походження та шлях матча до світової популярності;
• розглянули різницю між класичними та преміальними сортами;
• ознайомилися з поєднанням матча зі стравами та десертами;
• отримали практичні поради щодо включення напою в меню;
• обговорили, як презентація та маркетингові рішення впливають на зацікавленість гостей.

Культура матча в Україні лише формується, тож саме зараз майбутні ресторатори можуть стати частиною цього процесу.

Отже, студенти отримали знання, які допоможуть:

• впевнено працювати з різними сортами;
• створювати власні рецепти та сучасні подачі;
• презентувати напій так, щоб зацікавити гостей;
• застосовувати маркетингові інструменти для підвищення продажів.

Такі заходи дозволяють майбутнім фахівцям індустрії гостинності розширювати професійний кругозір, освоювати сучасні гастрономічні тренди та інтегрувати їх у українську індустрію гостинності.

ОЗНАЙОМЛЮЄМОСЯ ЗІ СВІТОВИМ ДОСВІДОМ, НЕ ЗАБУВАЮЧИ ПРО СВОЄ!

 

Автор: Вікторія Дуга, старший викладач кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу 

У логістиці овочів важливе місце займає короткочасне і довготривале зберігання, яке через створення запасів дає можливість управляти дистрибуцією. У той же час, будь-яке зберігання, навіть за новітніх технологій, не може повністю захистити овочі від процесів погіршення їх товарних та харчових властивостей. В організації зберігання важливе місце займає прогноз придатності овочів з конкретного поля до зберігання. На основі складених прогнозів овочі закладаються на зберігання з різною тривалістю.

Тому засідання студентського наукового гуртка «Технолог» кафедри технологій виробництва та переробки сільськогосподарської продукції імені академіка В.Г. Пелиха було присвячене розгляду цієї важливої та актуальної теми. У засіданні прийняли участь здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня спеціальностей Агрономія, Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва, Харчові технології та другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності Агрономія.

  

Метою засідання було розглянути наступні питання: основні завдання при зберіганні плодів та овочів, а також способи їх зберігання.

  

Учасники засідання розглянули питання зберігання плодів та овочів у регульованій атмосфері, переваги даного способу та недоліки.

  

Зацікавленість у здобувачів вищої освіти викликало питання технології зберігання плодоовочевої продукції з ультранизьким вмістом кисню.

  

Учасники засідання звернули увагу на те, що зберігання в РГС можна застосовувати для різних овочів. При цьому умови зберігання завжди кращі, чим у звичайному середовищі. Іноді РГС не застосовується через те, що тривалість зберігання занадто мала порівняно з періодом комерціалізації.

  

Дякуємо учасникам гуртка за активну участь та запрошуємо до подальшої роботи при вивченні даного питання та інших актуальних тем в сільськогосподарській, харчовій та переробній галузях промисловості.

 

Автор: керівник гуртка, доцент Геннадій КАРАЩУК

«Майбутню професію здобуваємо у Херсонському державному аграрно-економічному університеті!» – саме з таким гаслом відбулася профорієнтаційна зустріч представників кафедри технологій виробництва та переробки сільськогосподарської продукції імені академіка В.Г. Пелиха доцентів Каращука Г.В. та Казанка О.О. із учнями 9-го класу Первомайської гімназії № 2 Первомайської міської ради Миколаївської області.

  

Розмова стосувалася переваг навчання у нашому університеті, переліку пільг при вступі, а також ознайомленню учнів із сайтом і структурою ХДАЕУ, інформацією, яку можна отримати для абітурієнтів на вкладці сайту «АБІТУРІЄНТУ». Школярів також проінформували, що вони можуть пройти у нашому університеті підготовчі курси до НМТ та прийняти участь у конкурсах, що проводить університет.

  

Особлива увага була приділена освітнім програмам, які пропонують факультети університету.

  

Мова також йшла про можливості міжнародної академічної мобільності здобувачів вищої освіти, дуальної освіти, агроінтернатури, аспірантури та докторантури.

  

Цікавою для школярів була інформація про практичну підготовку здобувачів у провідних підприємствах України та за кордоном, а також перспективи працевлаштування випускників.

  

Детальною була інформація від викладачів про професійні можливості традиційних спеціальностей біолого-технологічного факультету – Н2 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» та G13 «Харчові технології», що надають можливість працювати на підприємствах аграрного сектору, харчової та переробної галузей, формують компетентності, які мають попит на ринку праці в сучасних умовах та будуть не менше затребувані і в період відбудови країни.

  

Майбутнім абітурієнтам було надано контакти, для того, щоб мати можливість постійно бути на зв’язку із потенційними вступниками, інформувати та розсилати новини університету.

  

Дякуємо за можливість проведення даного заходу і за допомогу в організації зустрічі керівництву Первомайської гімназії № 2 Первомайської міської ради Миколаївської області та бажаємо учням та ученицям успішного здобуття середньої освіти і чекаємо у нашому ХДАЕУ!!!

 

Автори: доценти Каращук Г.В., Казанок О.О.

  

Шановні захисники та захисниці України! Наукова бібліотека Херсонського державного аграрно-економічного університету щиро вітає вас із Днем Збройних Сил України.

Це свято мужності, сили та незламності, яке символізує відданість нашій державі й народу. Дякуємо вам за відвагу та самопожертву. За те, що стоїте на сторожі миру й свободи. За те, що даруєте нам можливість навчатися, працювати й жити під мирним небом.

Бажаємо вам міцного здоров’я, невичерпної енергії, надійних побратимів поруч та перемог у всіх життєвих і професійних змаганнях. Нехай ваша сила та відвага завжди будуть прикладом для прийдешніх поколінь!

Слава Збройним Силам України!

Слава Україні!

Автор: Наукова бібліотека ХДАЕУ.

  

Наукова бібліотека Херсонського державного аграрно-економічного університету щиро вітає усіх зі світлим і радісним святом – Днем Святого Миколая!

Це свято добра, милосердя та віри в диво. Нехай Святий Миколай принесе у ваші домівки мир, любов і злагоду, подарує натхнення для нових звершень та здійснення найзаповітніших мрій.

Бажаємо кожному здоров’я, щастя, успіхів у навчанні та праці, тепла й затишку у серці та оселі. Нехай добро і світло завжди супроводжують ваш життєвий шлях!

 

Автор: Наукова бібліотека ХДАЕУ.