1. Ковтун В.А. Внутрішньогосподарський контроль виробництва продукції м’ясного скотарства   Стратегічні напрями соціально-економічного розвитку аграрного сектору економіки України: [Колективна монографія] Херсон: ТОВ «ВКФ «СТАР»ЛТД», 2017. –  С. 211-219.
2. Ковтун В.А. Систематизація етапності ефективного контролю виробництва продукції м’ясного скотарства Монографія « Сучасний стан та пріоритети розвитку системи обліку, оподаткування й аналізу виробничо-економічної діяльності суб’єктів господарювання агропромислового сектору економіки»  м. Херсон: Айлант - 2018, - С. 131-139. 
3. Ковтун В.А. Організаційно-економічні особливості функціонування аграрного сектору економіки Монографія « Стратегічні напрями соціально-економічного розвитку аграрного сектору економіки України» м. Херсон; ДВНЗ «ХДАУ» 2018, С. 203-211 2018р.  С. 18-20.
4. Ковтун В.А Проблеми низької інвестиційної привабливості аграрного сектору економіки та шляхи її покращення //Монографія Сучасний стан та пріоритети розвитку системи обліку, оподаткування й аналізу виробничо-економічної діяльності суб’єктів господарювання агропромислового сектору економіки» -  м. Херсон: Айлант, 2018р.
5.  Kovtun V. Main elements of managing the quality of agricultural production  Monograph Development of the innovative envirtonmenttal and economic system in Ukraine  Prague  2019  P. 467-483.
6. Ковтун В.А Ринок овочів та продукції овочівництва Монографія «Сучасні тренди і перспективи розвитку овочівництва у Херсонській області»  м. Херсон: ВД « Гельветика», 2019  С. 8-20.
7. Ковтун В.А. Організаційно-економічний механізм управління якістю аграрної продукції Монографія «Обліково-аналітичне забезпечення й оподаткування розвитку суб’єктів агробізнесу та сільських територій», Херсон: Айлант, 2019 С. 256-266. 
8. Ковтун В.А. Стратегічне управління інноваційним розвитком аграрних підприємств.  Колективна монографія. «Маркетинг, підприємництво і торгівля: сучасний стан, напрямки розвитку». ОНАХТ. – Роздільна: Вид-во «Лерадрук», 2020  С. 323-335.

1.Кovtun V.A. Stages of beef production control  Visnyk Berdianskoho universyteta menedzhmenta I biznesu, 2017 P. 53-57.
2. Ковтун В.А. Важелі та принципи    організаційно-економічного підходу функціонування аграрних підприємств Економіка та суспільство, Мукачево/ 2018 №17, С. 251- 259.
3. Ковтун В.А. Проблеми та перспективи розвитку малого та середнього бізнесу при вирощуванні плодоовочевої продукції  Інфраструктура ринку, м. Одеса, 2018 № 26 С. 178-184.
4. Ковтун В.А. Організаційно-економічні складові розвитку аграрного сектору економіки   Вісник Бердянського університету менеджменту і бізнесу 2018. №43. С.64-71.
5. Ковтун В.А. Роль інтелектуальних технологічних рішень для ефективного використання ресурсів сільського господарства.  Східна Європа: економіка, бізнес та управління- 2019- №1(18).
6. Ковтун В.А. Організаційні особливості формування та використання робочої сили аграрних підприємств Економічний вісник університету, м. Переяслав-Хмельницьк, 2019 №40 С.13-20.
7. Ковтун В.А. Напрями управління якістю аграрної продукції  Приазовський економічний вісник. 2019. №4 (15).
8. Ковтун В.А. Інноваційна стратегія розвитку аграрних підприємств Фінпростір 3(39) 2020 С.142-153.
9. Ковтун В.А.   Напрями інноваційної та фінансової стратегії аграрних підприємств. Таврійський науковий вісник. Серія: Економіка: Науковий журнал. Вип. 1. Херсон: Видавничий дім «Гельветика», 2020. С. 124-131.
10. Ковтун В.А. Роль малого та середнього бізнесу у розвитку плодоовочівництва півдня України Таврійський науковий вісник. Серія: Економіка: Науковий журнал. Вип. 2.  Херсон: Видавничий дім «Гельветика», 2020. С. 125-132.

1. Tanklevska N.,  Kovtun V. The intelligent technological solutions as a tool of efficient use of the agriculture resources.  Науковий вісник Льотної академії. Серія: Економіка, менеджмент та право. 2019. С. 64-72.