1. Товароведение и стандартизация продукции безнаркотической конопли: Монография / Л.А. Чурсина, О.Ф. Богданова, Н.П. Лялина, Н.И. Резвых; под ред. Л.А. Чурсиной. – Херсон: ПП Вишемирский В.С., 2012. – 308 с.

1. Резвих Н.І. Аналіз органолептичних показників якості хліба пшеничного з підвищеною харчовою цінністю. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, №5. 2021. С. 24-31.

2. Горач О.О., Резвих Н.І. Споживчі властивості мікрозелені та особливості застосування у харчовій промисловості                Вісник Хмельницького національного університету Вип. 5. 2021 (301) С. 13-17

3. Горач О.О., Резвих Н.І. Насіння ненаркотичних конопель – сировина для харчової промисловості. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 2021. Вип. 3. С. 79-86.