Балабанова Ірина Олександрівна

Ірина Балабанова - ksau teacher
кандидат сільськогосподарських наук, доцент
Професiйнi досягнення та нагороди

· Подяка Міністерства освіти і науки України (2013 рік)

Тематика НДР

Технологія виробництва та зберігання кисломолочних продуктів в залежності від пакувального матеріалу та аналізу маркетингових показників в умовах ТОВ «Данон-Дніпро»

Основнi науковi та методичi працi
Навчальні посібники

    1. Балабанова І.О., Новікова Н.В., Дзюндзя О.В., Ряполова І.О., Воєвода Н.В., Коб’яков С.М., Шинкарук М.В. Матеріали до атестації здобувачів вищої освіти: навчальний посібник. Херсон: 2020.-259 с.

Статті у виданнях, що індексуються у Web of Science і Scopus

    1. Vitalina Babenko, Iryna Perevozova, Oleksandr Prystemskyi, Olha Anisimova, Alexandr Fedorchyk, Iryna Balabanova. “E-Commerce in Ukraine: Place, Range of Problems and Prospects of Development” ./On Behalf of Conference ITAF 2020.

Публікації у інших виданнях

    1. Балабанова І.О. Розробка технології виробництва питного йогурту з медом / Балабанова І.О., Бовкун Т.С.// Таврійський науковий вісник. – Зб. наук. пр. –2018 р. Вип. 103. С. 171-175.
    2. Пелих В.Г., Балабанова І.О. Оптимізація якісних та кількісних показників молока при виробництві сметани / Пелих В.Г., Балабанова І.О., Катан Н.В.//  Таврійський науковий вісник. – Зб. наук. пр. – 2018 Вип. 103. С. 209-215.
    3.  Пелих В.Г., Балабанова І.О.Виробництва питного йогурту з використанням колагену «COLPROPUR D PLUS» / В.Г. Пелих, І.О.Балабанова// Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія : Тваринництво. - 2018. – Вип.  2. - С. 187-192.
    4. Агеєнко С.М., Балабанова І.О. Сучасні підходи до виробництва десерту сиркового /Агеєнко С.М., Балабанова І.О., Пелих В.Г.// Таврійський науковий вісник. – Зб. наук. пр.  –  2019. Вип. 107.- С. 186-191.

Підвищення кваліфікації
Національний університет біоресурсів і природокористування України

    Національний університет біоресурсів і природокористування України, ННІ післядипломної освіти,«НПП аграрних вищих навчальних закладів з використання інформаційно-комунікаційних технологій у навчальному процесі»,24.04-05.05.2017р.,  свідоцтво про підвищення кваліфікації №СС 00493706/002902-17 від 05.05.2017 р.

Національний університет біоресурсів і природокористування України

    Національний університет біоресурсів і природокористування України, ННІ неперервної освіти і туризму,«Науково – педагогічні працівники з інноваційної спрямованості педагогічної діяльності», 28.09-09.10.2020 р., свідоцтво про підвищення кваліфікації №СС 00493706/012525-20 від 09.10.2020 р.

Дисципліни
  • Технологія переробки молока
  • Стандартизація продукції тваринництва
  • Технологія молока і молочних продуктів
  • Молоко і молочні продукти
  • Ідентифікація та сертифікація продукції тваринництва