ПРИЙМАЛЬНА КОМІСІЯ +38(050) 571-19-13 pk@ksaeu.kherson.ua

Профорієнтаційна зустріч викладачів факультету архітектури та будівництва

У рамках профорієнтаційної роботи викладачі Херсонського державного аграрно-економічного університету факультету архітектури та будівництва Віктор ЗАВОДЯННИЙ, Жанна ШАТАЛОВА, Ліна ГАСЕНКО провели зустріч з учнями Херсонської спеціалізованої школи І-ІІІ ступенів №24 з поглибленим вивченням математики, фізики та англійської мови. Захід відбувся в онлайн-форматі на платформі ZOOM.

Вступне слово на зустрічі надали доценту кафедри гідротехнічного будівництва, водної та електричної інженерії Віктору ЗАВОДЯННОМУ, який представив учням корисну інформацію для абітурієнтів, доступній на офіційному сайті Херсонського державного аграрно-економічного університету. Він зазначив, що на сайті можна знайти деталі про навчальні програми, вимоги до вступу, можливості отримання стипендій, завантажити інформаційний буклет а також інші ресурси, які допоможуть майбутнім студентам краще підготуватися до вибору професії.

Віктор ЗАВОДЯННИЙ також детально розповів учням про актуальну спеціальність 141 «Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка». Він підкреслив, що ця спеціальність відкриває широкі перспективи для професійного зростання у сфері сучасних технологій, зокрема в галузях електроенергетики, автоматизації та електромеханіки.

Викладач зазначив, що студенти цієї спеціальності отримують глибокі знання з основ електротехніки, систем управління енергетичними процесами та розробки інноваційних електричних систем. Віктор ЗАВОДЯННИЙ звернув увагу на високу затребуваність фахівців у цій галузі, адже розвиток індустрії та перехід на «зелену» енергетику потребують кваліфікованих професіоналів.

Доцент кафедри будівництва, архітектури та дизайну Ліна ГАСЕНКО, розповіла учням про особливості навчального процесу, про спеціальності «Будівництво та цивільна інженерія», «Архітектура та містобудування» та можливості працевлаштування.

Жанна ШАТАЛОВА, розповіла про доцільність одержання фаху з напрямку геодезії та землеустрою, який був затребуваним і до повномасштабного вторгнення, а після війни буде дуже необхідним для відбудови багатьох сфер народного господарства України.

Дякуємо адміністрації Херсонської спеціалізованої школи І-ІІІ ст. №24 із поглибленим вивченням математики, фізики та англійської мови Херсонської міської ради за чудову організацію зустрічі а учням за зацікавленість та чекаємо в якості абітурієнтів ХДАЕУ!

 

Автори: Віктор ЗАВОДЯННИЙ, Жанна ШАТАЛОВА

З першого курсу – до «Школи досвідченого споживача»

Агрономи першого року навчання в рамках проєкту «Школа досвідченого споживача» прийняли участь в інтерактивній конференції, яку організував відділ документів з економічних, технічних та природничих наук Кіровоградської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. Д. І. Чижевського.

Відбулася зустріч з начальницею управління фітосанітарної безпеки Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області Тетяною Лапицькою та начальницею відділу контролю у сфері насінництва, розсадництва та якості зерна Наталією Харіною.

Тетяна Лапіцька ознайомила присутніх, а це були студенти Херсонського державного аграрно-економічного університету та жителі міста, які мають присадибні та заміські земельні ділянки, з системою насінництва та розсадництва.

Фахівчиня звернула увагу учасників зустрічі на те, що насіння, яке вводиться в обіг, обов’язково маркується і пакується. Етикетки повинні відповідати формі, кольору та змісту згідно чинного законодавства. Якщо насіння відповідає вимогам законодавства, то на нього видається сертифікат, що засвідчує посівні якості насіння. Але, на жаль, зустрічається і фальсифіковане насіння, яке дає погані сходи або взагалі вони відсутні, що позначається на низькій якості врожаю, та як відрізнити якісне насіння від неякісного.

Мова також йшла про садивний матеріал – рослини та їхні вегетативні органи (частини), придатні для відтворення цілісного організму рослин, та про розсадництво. На весь посівний та садивний матеріал повинні бути сертифікати відповідності та якості. Визначення товарних якостей проводиться аудиторами із сертифікації – агрономами-інспекторами.

Фахівчині наводили багато прикладів, зокрема, про біометричні показники садивного матеріалу плодових та ягідних культур, на що треба звернути особливу увагу при їх купівлі. Це корисно знати господарям власних земельних ділянок, щоб купити якісні саджанці, а не якісь «дички».

Атмосфера зустрічі була жвавою, з численними питаннями від зацікавленої аудиторії. Учасники отримали чимало корисної інформації – як майбутні агрономи, так і звичайні садівники-аматори. А наприкінці кожен отримав приємні подарунки від Головного управління Держпродспоживслужби.

Підготувала: Ірина СОКОЛОВСЬКА

Програми практик та працевлаштування у Німеччині від Міжнародного центру «АНТЕЙ»

12 листопада 2024 року навчально-методичним відділом була проведена студентська година для здобувачів вищої освіти Херсонського державного аграрно-економічного університету з багаторічним партнером вишу – Міжнародним центром «Антей». Метою заходу було ознайомлення здобувачів з програмами практики та працевлаштування у Німеччина під час канікул.

Захід розпочався зі знайомства зі спікером Анатолієм Ліпським – засновником і керівником Міжнародного центру «Антей», який вже протягом багатьох років є сталим партнером Херсонського державного аграрно-економічного університету.

Анатолій розповів про діяльність Міжнародного центру «Антей», історію його створення, цілі та завдання центру, а також напрямки його роботи. Особливу увагу спікер приділив презентації підприємств Німеччини, офіційним представником яких в Україні, є Міжнародний центр «Антей».

На зустрічі здобувачі ознайомилися з трьома підприємствами, на яких пропонується працевлаштування, а також отримали детальну інформацію про умови праці, проживання, харчування тощо. Здобувачам було надано перелік необхідних документів та умови для участі у програмі.

Протягом всієї презентації, здобувачі активно задавали питання, на які отримали вичерпні відповіді. Дякуємо Анатолію за участь у заході і сподіваємося на подальшу плідну співпрацю.

 

Автор: Навчально-методичний відділ (13.11.2024)

Профорієнтаційна зустріч викладачів агрономічного факультету з учнями Херсонської загальноосвітньої школи І-ІІІ ст. № 39 «Школа – родина»

13 листопада 2024 року науково-педагогічні працівники агрономічного факультету ‑ доцент кафедри рослинництва та агроінженерії Олеся РЕВТЬО та старший викладач кафедри ботаніки та захисту рослин Тетяна ХОДОС провели профорієнтаційну зустріч у режимі онлайн зі здобувачами освіти 11-го класу Херсонської загальноосвітньої школи І-ІІІ ст. № 39 «Школа – родина» з поглибленим вивченням іноземної філології Херсонської міської ради.

Під час зустрічі учням презентовано інформацію про Херсонський державний аграрно- економічний університет, актуальну інформацію щодо переліку факультетів та освітніх програм, роботи консультативно – підготовчих курсів до Національного мультипредметного тесту (НМТ), перспектив працевлаштування, можливостей дуальної освіти та проходження виробничих практик за кордоном. Із зацікавленням майбутні абітурієнти сприйняли інформацію щодо спортивних та культурних заходів університету.

Щиро дякуємо керівництву закладу загальної середньої освіти за організацію профорієнтаційного заходу!

 

Автор: Тетяна ХОДОС

Онлайн-зустріч з ліцеїстами під гаслом: «Майбутнє у твоїх руках»

Як обрати професію, яка приноситиме задоволення і буде затребуваною на ринку праці? Відповіді на це питання отримали учні Херсонського ліцею №1 Херсонської міської ради 12 листопада 2024 р. під час онлайн-зустрічі з викладачами Херсонського державного аграрно-економічного університету: Нікітенко К.С., Скрипник С.В., Коваль С.В.,  Аверчевою Н.О, Шепель І.В.

Стіни Херсонського ліцею №1 на мить перетворилися на віртуальний кампус ХДАЕУ. Викладачі провели захопливу онлайн-екскурсію світом сучасних професій, яка стала справжнім відкриттям світу знань і можливостей.

Школярі дізналися про найперспективніші спеціальності, які відкривають двері в світ готельно-ресторанного бізнесу, фінансів, туризму, обліку, оподаткування, психології, економіки, професійної освіти та багатьох інших галузей. Яскраві презентації, цікаві відео та інтерактивні елементи зробили захід справжнім святом.

Особливе враження на ліцеїстів справили історії успіху випускників ХДАЕУ, їх наукові і спортивні досягнення, а також інформація про те, як знання, здобуті в університеті, допомагають їм будувати кар’єру. А атмосфера підтримки та взаємодопомоги, що панує в ХДАЕУ, стала додатковим аргументом на користь вибору нашого університету.

І хоча війна вносить свої корективи, прагнення до знань залишається незмінним, як вічне джерело натхнення. У цей непростий час віра в майбутнє та прагнення до знань стають ще ціннішими.

Щиро дякуємо усім учасникам цієї зустрічі за відкритість спілкування та сподіваємося, що ця зустріч стане для ліцеїстів важливим кроком на шляху до успішного майбутнього

Хочеш стати частиною нашої дружньої спільноти? Обирай ХДАЕУ і розкривай свій потенціал!

 

Автори: Світлана СКРИПНИК,  Світлана КОВАЛЬ,  Наталія АВЕРЧЕВА.

Обираємо майбутню професію разом з ХДАЕУ!

12 листопада 2024 року відбулася профорієнтаційна зустріч представників біолого-технологічного факультету доцентів Резвих Н.І., Казанка О.О., Каращука Г.В. та асистента Овдієнко К.Т. із учнями 11-х класів Херсонського ліцею №27 Херсонської міської ради.

Розмова вийшла корисна та цікава, викладачі біолого-технологічного факультету розповіли майбутнім абітурієнтам про усі переваги навчання у нашому університеті, пільги при вступі, а також ознайомили учнів із сайтом і структурою ХДАЕУ, інформацією, яку можна отримати для абітурієнтів на вкладці сайту «АБІТУРІЄНТУ». Запросили брати участь у підготовчих курсах до НМТ, конкурсах, що проводить університет.

Особлива увага була приділена освітнім програмам, які пропонують факультети університету. Мова також йшла про можливості міжнародної академічної мобільності здобувачів вищої освіти, дуальної освіти, агроінтернатури, аспірантури та докторантури.

Цікавою також для школярів була інформація про практичну підготовку здобувачів у провідних підприємствах України та за кордоном, а також перспективи працевлаштування випускників.

Детальною була інформація від викладачів про професійні можливості традиційних спеціальностей біолого-технологічного факультету – 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва», 181 «Харчові технології», 211 «Ветеринарна медицина: Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза», що надають можливість працювати на підприємствах аграрного сектору, харчової та переробної галузей, формують компетентності, які мають попит на ринку праці в сучасних умовах та будуть не менше затребувані і в період відбудови країни.

Майбутнім абітурієнтам було надано контакти, для того, щоб мати можливість постійно бути на зв’язку із потенційними вступниками, інформувати та розсилати новини університету.

Дякуємо за можливість проведення даного заходу і за допомогу в організації зустрічі керівництву Херсонського ліцею №27 Херсонської міської ради та бажаємо ліцеїстам успішного здобуття середньої освіти та чекаємо у нашому ХДАЕУ!!!

 

Автор: доцент Каращук Г.В.

Бібліографічний опис виставки

 

 Атлантова С., Клименко О. Ікони на ящиках з -під набоїв.-Київ:Дух і Літера,2021.-152с.

Видання присвячене мистецькому проєкту «Ікони на ящиках з-під набоїв» Соні Атлантової та Олександра Клименка. Написані на фрагментах ящиків з-під озброєнь, привезених з фронту, ікони є мовчазними свідками війни на Сході України і водночас свідченням перемоги життя над смертю (не тільки символічної, але й реальної). З весни 2015 року проєкт є волонтерським, підтримуючи Перший добровольчий мобільний шпиталь ім. Миколи Пирогова, який надає допомогу військовим і цивільним в зоні ООС/АТО.

 

 

 

 

 

 

Меньшов О. Я, Фокс та окупація. Щоденник херсонця.- Київ: КМ – Букс,2023.- 256 с.

Ця книжка Олександра Меньшова — це піврічний життєпис його родини (та і міста загалом) з дня, коли рашисти зайшли у Херсон. У щоденнику автора показано, як за ці шість місяців змінилося життя містян під окупацією. На сторінках «Я, Фокс і окупація» переплелися особисті думки автора, розповіді його рідні та знайомих, ставлення найрізноманітніших людей до «асвабадітєлєй», екскурси в минуле міста, проза і поезія, плани і сумніви, смуток і радощі… Коли над дітьми Олександра нависла загроза примусового навчання за російською програмою (і наративами, звісно), родина все ж наважилася виїжджати з Херсона до вільної України. Це їм коштувало шести днів у черзі і проходження двадцяти п’яти ворожих блокпостів. І якою б не була радість від того, що ця пригода вже в минулому, письменник не втрачає надії повернутися у рідне мирне місто, тож вступив до лав ЗСУ, щоб наблизити цей день.

 

 

 

 

 Троян С. Грані війни. Мережевий щоденник історика.- Київ:НІКА-Центр,2023.-272 с.

У мережевому щоденнику відомого українського історика Сергія Трояна відбилися рефлексіїї на значущі виклики, небезпеки і перебіг подій першого року повномасштабної російсько-української війни (24 лютого 2022 – 24 лютого 2023 рр.). Людина, що тонко відчуває, – українець, патріот, учений, дипломат – створив багатогранну розповідь громадянина, що переживає трагедії, які розкололи наш звичний світ. Емоційні екскурси у передумови та історичне підґрунтя, зовнішню політику, реакцію офіційного і неофіційного закордоння, внутрішні настрої, суто бойові дії узагальнюють досвід пересічного українця, пов’язаний з життям і війною, викликають співпереживання і великий інтерес до описаних подій. Низка щоденних записів, викладених автором у мережі Фейсбук, присвячена конкретним захисникам України – вчителям, викладачам, науковцям, військовим. Дописи містять посилання на матеріали, оповіді, вірші тощо інших осіб, сприяють поглибленому розумінню всієї палітри героїчної боротьби українців, які захищають не лише свою незалежність і свободу, а й загальноєвропейські ліберально-демократичні цінності. Видання буде корисним для підтримки наших співгромадян як всередині країни, так і за її межами, зробить зрозумілішими події, що відбувалися, мають місце сьогодні та дають надію на перемогу й мирне життя – своєрідний маніфест української нескореної нації.

 

 

Котлярчук А. Добровольці. Доба героїв. – Київ: Мистецтво, 2019.- 496 с.

Фотопроект історії війни Андрія Котлярчука присвячено добровольцям, ветеранам АТО. Проєкт довжиною у п`ять років: 2014–2018 рр.  Фотозйомка здійснювалася на нульових кілометрах. У виданні репродуковано невипадкові світлини відзняті на чорно-білу широку плівку. Використано тільки квадратний кадр. Сотні кілометрів уздовж тонкої лінії дотику, сотні вдумливих кадрів, сотні портретів бійців до та після бою. Ілюстративний ряд супроводжують сотні висловлювань, спогадів, спостережень учасників подій. Фотопроєкт не випадковий, продуманий автором з самого початку. Перша частина фотопроекту експонувалася у Верховній Раді України, а також демонструвалася у багатьох музеях різних міст України. Виставка була представлена у Національному художньому музеї Грузії. У виданні репродуковано великий масив світлин, через які ми бачимо, як поступово відроджувалася могутність української армія. Зйомки зроблені у єдиному художньому ключі, портрети бійців дивляться на глядача неначе з батальних полотен минулих часів.

 

 

 

Кривцов М. Вірші з бійниці.- Київ: Наш Формат, 2024.- 192 .

Прочитайте ці вірші. Побудьте поруч. Зіпріться на обвалену стіну. Подихайте сирістю й порохом. Послухайте, як співають птахи на початку весни і працює ворожа техніка на дванадцяту годину. А тоді підійдіть до     бійниці — й дивіться. Як курява ковтає будинки. Як рвуться сталеві нитки снарядів. Як стираються вулиці, наче коректором. Як пострибунчик сонця падає додолу. Як вигинається трава після того, як по ній пройшла група піхотинців. Як дідусь тягне велосипед і зникає в тумані. Мусимо побачити дерева і гори, сніги і ріки, любов. І дихати, бо це сьогодні розкіш. Покажіть собі себе. Те, скільки цукру ви кидаєте собі в чай. Як смажите картоплю. Як жмуритесь від сонця. Як високо закачуєте шкарпетки. Чи зіжмакуєте паперовий стаканчик перед тим, як кинути його до смітника. Ця бійниця широка. І вона — лише ваша. Варто тільки зазирнути. Не бійтеся.

 

 

 

 

Винницький М.Український Майдан, російська війна. Хроніка та аналіз Революції Гідності.-Львів: Видавництво Старого Лева,2021.- 560 с.

Український Майдан, російська війна. Хроніка та аналіз Революції Гідності» — книжка Михайла Винницького, у якій детально та послідовно висвітлено події в Україні 2013–2018 рр. Ця історична праця поєднує в собі точку зору науковця і спостерігача-учасника, який брав активну участь у протестах. Під час Революції Гідності Михайло Винницький був постійним коментатором англомовних ЗМІ, здійснював аналіз поточних подій у своєму блозі «Думки з Києва». А згодом написав цю книжку, яка вперше побачила світ 2019-го року англійською мовою і стала внеском автора у відстоювання позицій України в її довголітній інформаційній війні.

 

 

 

Родін І. Батальйон «Донбас». Записки добровольця.- Київ: Фоліо, 2020.- 188 с.

Ігор Родін — воєнний історик і публіцист із Києва. Вивчав період Першої світової та Громадянської воєн, захоплювався російськими полководцями, ідеями Білого руху. Але 2014 року, у віці 53-х років, пішов захищати Україну від «русского мира».
На фронт ішов добровольцем у складі батальйону «Донбас». При виході з Іловайська потрапив у полон до російських військових. Був звільнений під час обміну полоненими. До війни на Донбасі Ігор Родін написав дві книги і сорок вісім статей з російської воєнної історії.

Тепер пише історію своєї країни. Першим результатом є ця книга.

 

 

 

 

 Курков А. Війна (Великий роман).- Київ: Фоліо, 2029.- 634 с.

До цієї книжки увійшли твори всесвітньо відомого письменника Андрія Куркова, які пов’язані однією темою — війною. «Щоденник Майдану та війни» — особистий щоденник автора, фіксоване відображення життя у Києві та країні, доповнений записами про перипетії на сході України, в Криму, роздумами про війну, про те, як і чим, за його баченням, живе окупований Донбас останні роки. А у романі «Сірі бджоли» розповідається про життя пенсіонера сорока дев’яти років Сергій Сергійовича, який живе у селі Мала Староградівка, що знаходиться у так званій сірій зоні. Головна його турбота — як і куди з настанням весни відвезти подалі від війни своїх бджіл. Відвезти туди, де        не стріляють, щоб згодом у меду не було присмаку війни…

 

 

 

 

Розуменко В. Лютий рік незламності .- Київ: Самміт – Книга, 2023.- 400 с.

«Лютий рік незламності» — це книга реалістичних, доленосних історій очевидців, які перебували в окупації під час воєнних злочинів широкомасштабної збройної агресії країни-загарбника Росії проти України. Оповіді героїв, які пережили жорстоку окупацію, голод, холод, втрату рідних — це свідчення представників нескореного народу про масові звірства знавіснілих рашистів, які обстрілювали і бомбардували наші міста й села, чинили геноцид українському народу. Та попри все, герої книги не втрачають віру в ЗСУ і надію в нашу Перемогу. Ця книга максимально наблизить читача до тих реалій, які пережили цивільні, витримавши окупацію, адже душевні муки звичайних людей часто губляться серед історій про військових чи взагалі про війну. Водночас сповнить гордістю за волелюбний український народ, який за лічені години знову самоорганізувався, створивши паралельний волонтерський рух майже у всіх селах і містах України, щоб допомагати нашим захисникам і цивільним, які тікали від жахіть війни.

 

 

Подобна Є. Форпост Охтирка .- Київ: Фоліо, 2023.- 224.с.

Прорвавши державний кордон на Сумщині на світанку 24 лютого 2022 року, росіяни розраховували швидко взяти під контроль Охтирку та просуватися далі в бік Києва. Але місто прийняло бій, вже в перший день зупинило ворога і стало щитом для багатьох українських міст та сіл. Бої за Охтирку тривали близько місяця. Втративши надію захопити місто, росіяни почали нещадно обстрілювати та бомбардувати його. Але Охтирка відчайдушно захищалась і ані дня не була в окупації.
Ця книга — мозаїка історій про оборону міста. Про тих, хто захищав, допомагав, рятував. Та про тих, чиє життя відібрали російські окупанти протягом кінця лютого-березня 2022 року.

 

 

 

 

 

Генерал Сер Річард Ширреф. Війна з Росією.- Київ: КМ – Букс, 2017.-  544 с.

Описано вірогідний сценарій Третьої світової війни, викладений у формі трилера. Автор книги – досвідчений британський генерал, який протягом семи років займав вищі командні посади в НАТО, тож не без підстав може стверджувати, що російський президент швидше за все не зупиниться на анексії Криму та війні на Сході України, а піде далі, зокрема у країни Балтії. Саме на цьому побудовано сюжет: недооцінивши ризики і припустившись низки політичних промахів, НАТО і Захід наражаються на катастрофічну війну з Росією. Загалом у книзі кілька сюжетних ліній і місць, де відбуваються події. Це і Україна з кількома загарбаними територіями, і Латвія, на яку здійснено військовий напад, і Росія, президент якої розробляє завойовницькі плани зі своїми підлеглими, і штаб-квартира НАТО в Брюселі, де високопосадовці вирішують, як діяти далі, аби уникнути ядерної війни з Кремлем. Події розгортаються дуже стрімко: читач то слідкує за повітряним боєм і морською баталією, то пробирається лісними хащами разом із командою британського спецназівця і знайомиться з латиськими Лісовими братами, то слідкує за виступами послів різних країн на нараді з приводу застосування Статті 5 про колективну безпеку. Сюжет і більшість персонажів цього захопливого трилера вигадані, проте деякі герої є прототипами реальних осіб. Події розгортаються весною та влітку 2017 року. Основна ідея книги: спокій і мир у Європі можливі лише за умови, що її лідери розумітимуть усю повноту покладеної на них відповідальності, дбатимуть про загальноєвропейські, а не власні інтереси, а також за умови, що Сполучені Штати захищатимуть своїх союзників. Росіяни мають зрозуміти, що сильні європейські держави до останнього боротимуться за власні свободи і свободи своїх союзників. 

Викладачі кафедри соціальних та поведінкових наук взяли участь у Міжнародному підвищенні кваліфікації «Академічна доброчесність при підготовці магістрів та здобувачів доктора філософії (PhD)

Викладачі кафедри соціальних та поведінкових наук: к.пед.н., доцент кафедри Варнавська І.В, к.пед. н., доцент кафедри Чепок Р.В. та к.психол.н., доцент кафедри Старовойт Т.П. взяли участь у Міжнародному підвищенні кваліфікації «Академічна доброчесність при підготовці магістрів та здобувачів доктора філософії (PhD) в країнах Європейського Союзу та Україні», що проходило з 28 жовтня по 06 листопада 2024 року. Організатор міжнародного підвищення кваліфікації (вебінару) – Інститут Науково-дослідний Люблінського науково-технологічного парку та IESF Міжнародна фундація науковців та освітян.
Підвищення кваліфікації присвячене обговоренню актуальних підходів і стандартів академічної доброчесності, що застосовуються у країнах ЄС та Україні, з особливим акцентом на підготовці магістрів і докторів філософії. Участь у заході дозволила викладачам університету ознайомитися з сучасними європейськими практиками і дає можливість впроваджувати кращі підходи у підготовку фахівців у ХДАЕУ. Результати підвищення кваліфікації стануть основою для подальших ініціатив у сфері академічної доброчесності в університеті, що сприятиме підвищенню якості освіти і забезпеченню високих стандартів підготовки здобувачів на всіх рівнях.

Гостьова лекція для здобувачів освіти зі спеціальності 181-Харчові технології

12 листопада 2024 року здобувачі освіти за спеціальністю 181 – Харчові технології ХДАЕУ разом з викладачами кафедри харчових технологій  долучилися до гостьової лекції з нагоди Дня якості яку провела завідувачка кафедри готельного, ресторанного бізнесу і крафтових технологій ХНЕУ ім.С.Кузнеця, д. е. н., професорка Оксана ДАВИДОВА на тему: «Санітарно-гігієнічний вимоги до транспортування, прийому, зберігання харчових продуктів, реалізації кулінарної продукції та організації споживання їжі у закладах ресторанного господарства».

Спікер розглянула питання гігієнічних вимоги до транспортування, прийому та зберігання харчових продуктів, а саме:

–  cанітарно-гігієнічні вимоги до транспортування харчових продуктів;

–  cанітарно-гігієнічні вимоги до прийому та збереження харчових продуктів;

–  cанітарно-гігієнічні вимоги до зберігання харчових продуктів у складських приміщеннях та виробничих цехах;

–  cанітарно-гігієнічні вимоги до зберігання та реалізації кулінарної продукції, до її прийому та процесу обслуговування відвідувачів.

Окремо було приділено увагу якості готової продукції, дотримання правил санітарії і гігієни під час технологічного процесу виробництва та проведення систематичного контролю за якістю приготування страв.

Лекція викликала інтерес і партнерське обговорення, пропозиції від викладачів та здобувачів показали, що ця лекцію корисна і потрібна в наш надскладний час. Кафедра харчових технологій підтримує формат гостьових лекцій, як той, що  надає можливість учасникам долучитись до сучасних знань, наданих топ-лекторами та вибудовувати власну траєкторію професійного становлення. Дякуємо шановній гості за такі потрібні заходи, за рух по траєкторії удосконалення навчального процесу, відкритість у спілкуванні зі здобувачами освіти і колегами.

Успіхи здобувачів ХДАЕУ на обласних онлайн-змаганнях з фізичної підготовленості

Здорова та гармонійно розвинена особистість це головне завдання діяльності викладачів з фізичного виховання, які не зважаючи на складні умови в який відбувається освітній процес ХДАЕУ продовжують роботу по вдосконаленню фізичних можливостей здобувачів! Саме здорова особистість це запорука отримання якісної освіти!

Традиційно, в листопаді херсонське обласне управління з питань Фізичної культури та спорту проводить онлайн-змагання з фізичної підготовленості за окремими фізичними вправами. Першим етапом даних змагань стали змагання в піднімання тулуба за 30 секунд. Велика кількість наших здобувачів виявила бажання прийняти участь в даному заході та з великим ентузіазмом включилась до роботи.

Протягом першого етапу даного виду програми викладачі “Фізичного виховання” провели відбіркові змагання в яких прийняло участь більше 120 учасників з різних факультетів. Серед значної кількості претендентів були відібрані по 5 найкращих серед дівчат та серед юнаків, яких було відправлено до фінальної частини змагань й представлення ХДАЕУ на обласному рівні.

В фінальній частині змагань прийняли участь здобувачі всіх ЗВО херсонської області. Протягом змагального тижня велась запекла боротьба як у юнаків так і у дівчат! Щільність результатів була дуже високою і здобувачі демонстрували власні результати на межі людських можливостей! Багато в чому показані результати обумовлені систематичними заняттями з фізичного виховання та турботою здобувачів про власне здоров’я не зважаючи на війну, яка зараз відбувається в Україні!

За результатами виступу в першому виді змагань “піднімання тулуба” – в запеклій боротьбі переможцями та призерами серед юнаків стали здобувачі економічного факультету спеціальності 017 Фізична культура і спорт (ОПП “Менеджмент у спортивній діяльності”)! Перше місце — Черков Андрій; ІІ місце – Куропятник Данило та ІІІ місце Кірюпін Станіслав!!!

Серед дівчат боротьба точилась ще більш запекло й переможець визначався за додатковими показниками “чистота виконання”. В підсумку представниця 017 спеціальності Фізична культура і спорт Назарова Анастасія  посіла ІІ місце, а здобувачки економічного факультету Чухало Тетяна та Хоменко Анастасія з однаковим результатом поділили ІІІ місце. Всі інші учасники змагань отримали сертифікати учасників, незрівнянний досвід участі в змаганнях, море емоцій та хвилювань, а також позитивний заряд від участі в онлайн-змаганнях!!!

Вітаємо наших здобувачів та їх викладачів з високими зайнятими місцями та бажаємо їм вдало виступити в інших видах змагань та гідно захистити честь ХДАЕУ!!! Всім здобувачам також бажаємо не зупинятись на досягнутому та продовжувати поєднувати навчання з руховою активністю з метою гармонійного розвитку особистості, що відповідає сучасним вимогам суспільства!

  

Автори: доценти Є. Стрикаленко, І. Скрипченко , О. Шалар, С. Драчук, В. Мужичок, Ю. Кан